這次行程只帶了一機三鏡,Leica SL, WATE, Vario-Elmarit-SL 24-90 與 90-280,九成的照片都是用 24-90 拍的,算算買來也已超過半年,也比較熟悉機身與鏡頭,此行可謂重度測試這支鏡頭的表現。因焦段與旅行地區的關係,最廣與最遠本來就會用得少,所以照片不多。
照片都有經過後制,使用 Photoshop,盡量還原出當時原本的樣子,並無重度後制或 HDR。照片數量有點多,所以寫得比較精簡,完整版還請上部落格或 flickr,謝謝!
有好一陣子沒去歐洲了…這回看到有旅行團有去交通比較不便的北義小鎮,所以就不做功課,輕鬆成行。此行搭的是國泰航空,所以在香港轉機,適逢颱風剛剛過境,桃機人滿為患,還好是飛香港,不至於被 delay。從香港後就直飛米蘭!

乘搭的是國泰 777-300ER 商務艙,服務、食物普通,香檳還過得去,紅、白酒就算了,還好早餐的糯米雞還不錯

飛了十三個小時後終於慢慢天亮了

太陽要出來了

遊覽車不進米蘭市區,直接拉車前往帕瑪附近的 Zibello,到了一座莊園的建築外,裡頭除了是火腿熟成區外,還藏有一間米其林一星的餐廳 Antica Corte Pallavicina

應該是員工的腳踏車…

我們先參觀堡內地下室的火腿熟成區

常吃到帕瑪火腿,但第一次看到這麼多掛滿著等著熟成的火腿

這家以制作 Culatello di Zibello 火腿聞名,用的是黑毛豬,在市面上很難買得到零售品,因為歐洲國家的皇室、各大餐廳每年都會下訂

這裡雖然不是起司工廠,但農場內自然會自己做起司,帕瑪森起司聞名全球,經理正在講解自家的制做過程。

冬天時一些蔬菜南瓜也會放在地窖內風乾

忽然猛一抬頭就看到一個大火腿掛在上面…

是時候午餐了…

今天午餐自然是在莊園內的一星餐廳用餐…非周末幾乎沒有其他客人

開放式廚房

等一下就可以試一下這出名的火腿了!

餐廳窗邊放了許多的老酒當裝飾

這是熟成 17個與37個月的 Culatello di Zibello 傳奇火腿,說真的,37個月的還不錯,但豬肉香氣不及頂級伊比利火腿甚多,17個月的就算了,沒什麼特別。

糖漬蔬菜雞蛋佐義大利魚子醬

傳統風味填餡鴨,這道讓人印象深刻,非常非常好吃,我不記得我吃西餐有吃過這麼出色的鴨子!

偷拍一下他們在幹什麼…

水果蛋糕,鮮!一旁的紅莓醬像是剛打出來的一樣,好!

餐後到他們附近的小農場參觀,這張照片如果不說還以為是在雲林呢!

農場常看到的東西都可以看得到…

也有養了幾匹馬

但重點是看這些黑毛豬吧…其實和台灣的養豬場也沒有太大的差別

一旁有個倉庫,屋頂上都種滿了這種藤蔓植物

原來也是個用來風乾火腿的倉庫

後頭還有一個透氣窗用來調節溫度的

真的是滿滿的火腿

果真讓人長見識了!

參觀完後,我們就驅車進入帕瑪鎮…

此時陽光正好,放完行李,領隊自然是要帶大家出去走走的

上車前往舊城區

在車子上看著外頭來來往往的當地居民,其實我們住的飯店離舊城區不遠,只是車子要把我們載到最遠的一端,讓我們自己再走回來

歐洲的小鎮都古色古香

下午的陽光不熱,很舒服

此時也正好是他們下班的時間

當地的黑人還不少…

一路向大教堂走去…

跟團是一定要參觀教堂的…

Cattedrale di Parma and Chiesa di San Giovanni Evangelista

進去看了一下…

其實也看不出特別…

外頭陽光越來越低

光影對比慢慢減弱

Chiesa di San Giovanni Evangelista 的圓頂

大家也很隨意看了一下

然後就自由活動了!

走到老城內最熱鬧的一條街上,Strada della Repubblica

亂晃了一下就累了…畢竟還是有時差問題

慢慢的走回飯店,晚餐自理,第一天就這樣過去了…但感覺上是過了三十幾個小時,回去一倒頭就睡著了!

昨晚比較早睡,第二天起了個大早到舊城區散步,早上的舊城還沒有什麼人…

都是些當地居民

看看居民日常生活也不錯

太陽漸漸探頭,色溫也一直在改變

遠方似乎有雲層把陽光擋了一下

一樣早起的人們

雲散後陽光就越來越強了

隨意在街上街拍

不管走到哪都是古跡

昨天看他們下班,今早看他們上班

腳踏車在這兒算是蠻常見的

縱使前方多雲,還是得大步向前

慢慢走回飯店了…

此時學生也出現了!

穿梭在巷子間,對於種場景,SL 的對焦速度不盡理想,還可以更好!

最後走回共和大道上

順光時整條街是金黃色的

Good morning, have a nice day!

早晨就開始等待著什麼…

上班!

公車和台灣的差不多

路經昨晚吃晚餐的餐廳…

此時光線真漂亮!

後面那橦建築吸引了我的目光

吃完早餐、整理完行李後,在出發離開前還有一點點的時間,再到住宅區走走…

今天天氣應該不錯

要入秋了,樹葉也要慢慢變黃了

準備離開帕瑪

待續



























































































































































































































































































































































































