隨身攜帶用義式咖啡機 Handpresso 擠壓心得分享

本文僅限於個人分享用途,本人從未收受任何相關店家,公司,團體之任何
實質與非實質之利益


拍成影片會比較好懂...但是我沒腳架阿

主角!!!不多做說明


某些DIY器材,意圖很明顯,也不多做說明


便宜混和豆


大約細度


第一次加粉請少量,勿超出邊緣


拿起白色襯墊搖晃上下趴趴,目的在趕空氣~


第二次加粉,要高出很多,目的待會說明


沿著粉杯邊緣壓,勿直接壓中心


抓著白色襯墊把不實的粉倒出,之後再次加過量粉重複


最後會這樣,注意粉是高出粉杯的


放在桌上開始用力擠


就會低於粉杯


背面會這樣


放入加壓好且加熱水的Handpreso並蓋上,倒過來,靜置10~20秒(很重要!!!!)讓熱水均勻染濕粉餅!!!
一洩壓後,還是可以補充壓力到紅線去


然後會有Crema


然後可以萃到很乾淨



白白的唷不是黑黑的咖啡汁唷


迷人的Crema


喝掉


很像巧克力的粉餅


以上~感謝觀看




2013-07-09 1:00 發佈
很有意思耶...
最後那個粉餅也太可愛...
謝謝分享...

wowbvbv wrote:
拍成影片會比較好懂....(恕刪)
壓力穩喔? 到多少?
BamBamBam wrote:
壓力穩喔? 到多少?



穩喔,勤勞一點可以從頭到尾都16bar
差別就在粉杯內到底有沒有填好
Handpresso不用耗材又不用喝笑氣又不用預熱又輕
wowbvbv wrote:
拍成影片會比較好懂....(恕刪)



這個有專屬的填壓器哦,可以收在粉杯一起攜帶的,非常方便。

粉杯大小的填壓器 有需要可以問一下盧魚大~
攝影、腳踏車、登山、攀岩、潛水、露營、溪釣~多彩多姿~
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