實質與非實質之利益
拍成影片會比較好懂...但是我沒腳架阿

主角!!!不多做說明
某些DIY器材,意圖很明顯,也不多做說明
便宜混和豆
大約細度
第一次加粉請少量,勿超出邊緣
拿起白色襯墊搖晃上下趴趴,目的在趕空氣~
第二次加粉,要高出很多,目的待會說明
沿著粉杯邊緣壓,勿直接壓中心
抓著白色襯墊把不實的粉倒出,之後再次加過量粉重複
最後會這樣,注意粉是高出粉杯的
放在桌上開始用力擠
就會低於粉杯
背面會這樣
放入加壓好且加熱水的Handpreso並蓋上,倒過來,靜置10~20秒(很重要!!!!)讓熱水均勻染濕粉餅!!!
一洩壓後,還是可以補充壓力到紅線去
然後會有Crema
然後可以萃到很乾淨
白白的唷不是黑黑的咖啡汁唷
迷人的Crema
喝掉
很像巧克力的粉餅
以上~感謝觀看