UCC簡易沖泡式咖啡包

之前看到有人分享這種便利式的沖泡咖啡,自己也想去買來試,只不過家裡的即溶咖啡還有很多,一時也不急著買,但是最近卻剛好有人送我幾包這種咖啡包,讓我有機會嚐嚐這種咖啡:

UCC簡易沖泡式咖啡包
就是這個日本的UCC金牌綜合咖啡,每一包是一杯的份量

UCC簡易沖泡式咖啡包
打開包裝,裡頭就是用濾紙包著的咖啡粉,外側用紙板做成一個紙框

UCC簡易沖泡式咖啡包
包裝袋內還有乾燥劑,但是乾燥劑黏在包裝袋內,不會掉出來,可能是要避免被人誤食吧

UCC簡易沖泡式咖啡包
把紙框撐開,同時濾紙包的上方會被撕開成一個開口,從這個開口來注入開水

UCC簡易沖泡式咖啡包
拿出我的咖啡杯,把紙框放上去

UCC簡易沖泡式咖啡包
不幸的事發生了,我的咖啡杯口比較寬,紙框撐開的寬度不夠,掛不上去,但是咖啡包已經拆開,不能不泡…

UCC簡易沖泡式咖啡包
找我的另一個咖啡杯,但是顯然太小了,紙框擺不穩,一但沖泡的時候,可能會翻倒…

UCC簡易沖泡式咖啡包
沒辦法了,就拿玻璃杯充數吧,玻璃杯的口徑就很適合,紙框可以穩穩的掛上去

UCC簡易沖泡式咖啡包
包裝說明說不要拿著杯子和紙框去用熱水瓶注水,可能是怕一旦拿不穩會翻掉

UCC簡易沖泡式咖啡包
不幸的我剛好手上沒有一般的茶壺,於是就違背說明書,用熱水瓶去注入開水,當然我不會笨到捧著杯子去接開水,我把杯子放在熱水瓶下,只是這樣咖啡會濺噴出來,不過擦一擦就好了

UCC簡易沖泡式咖啡包
依說明書說第一次注水先讓咖啡粉沾濕,等個十秒後再繼續注水,當然用熱水瓶不像用水壺倒水可以均勻把水澆入,但是這個時候我也不能挑剔了

UCC簡易沖泡式咖啡包
說明書說要分開兩三回把開水注入,讓開水透過咖啡粉和濾紙流入杯子,想一次注完一杯的開水是不行的,因為在濾框的水沒辦法馬上流下去,倒太快水會滿出來的

UCC簡易沖泡式咖啡包
我反覆注水三四次,大致上已經是一杯的份量了

UCC簡易沖泡式咖啡包
拿開紙框,香香的咖啡已經沖泡好了,很高興去拿杯子,好燙,玻璃杯很薄,又不像咖啡杯有手把,所以被燙到了.

UCC簡易沖泡式咖啡包
加些牛奶和砂糖喝喝看,感覺味道有些薄,好像是開水加太多了,說明書說是要140cc,但是我用眼睛量不出來,可能是我加太多水了,至於口味跟平常我用咖啡機煮出來的好像也差不多,反正很普通這樣,我很快把它喝完就草草結束.
2006-12-17 4:20 發佈
文章關鍵字 UCC 咖啡包
看起來很新奇
可是看著你說味道好像不怎樣
就失去興趣了....
當風從四面八方吹起,我就代替這將來的光跟你打招呼吧.
話說小弟我昨天入住知本老爺(天氣冷了...泡溫泉最棒了)
看到房間就有三包這玩意兒,心癢癢的就用房間中附的馬克杯泡來喝喝看
照著說明用熱水壺緩緩注水, 味道真的很香說,而且因為飯店裡面的那個馬克杯小小的,所以泡起來也算蠻濃的
加半包糖半包奶粉(飯店不是配奶油球是用奶粉
嘗起來真的不錯,但是看到飯店的禮品區賣這一包居然要NT30....


今天返家後再次泡了這玩意兒(昨天沒有喝完的...我就不信你們看到不會帶回家=.=)
和開版大一樣是用熱水瓶直接沖水的.....怪了....怎麼味道不一樣
不只香味少了許多....而且咖啡味也好少...一整個很難喝
所以....開版大
泡這個建議還是先把熱水到入另一個容器中緩緩注入,讓咖啡豆可以完整的吃到水分而不會因為水的衝力太大一下就滲到下面,再泡一次感覺一定不一樣喔...

glavinec.tw wrote:
之前看到有人分享這種...(恕刪)

glavinec.tw wrote:
說明書說是要140cc,但是我用眼睛量不出來,可能是我加太多水了,至於口味跟平常我用咖啡機煮出來的好像也差不多,反正很普通這樣,我很快把它喝完就草草結束.

如果沒看錯...大大的玻璃杯應該是一般300cc左右的杯子
換言之大大用250cc的水去沖原本應該是140cc的咖啡
那樣味道大該薄到像水了吧
個人是沒喝過這款
不過自己弟弟常喝
他的評語是說ucc的濾泡咖啡是市面上便利型的黑咖啡中算比較好喝的了
PaLaBear wrote:
如果沒看錯...大大的玻璃杯應該是一般300cc左右的杯子
換言之大大用250cc的水去沖原本應該是140cc的咖啡


您說的對,我拿量杯來量,140cc應該只有不到玻璃杯半杯的容量,而我沖泡當時
注入了2/3杯,又倒牛奶進去,難怪覺得咖啡味很薄…
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