我對金屬製作的東西一向有好感，喜歡那種沉甸甸的手感與信賴感，所以我也喜歡買摺疊刀。Chris Reeve (簡稱CR) 是一個南非出生，目前定居美國的刀匠。他的摺疊刀，尤其是本文的主角：Sebenza，是不少刀友心中量產刀的第一把交椅。
在摺疊刀的歷史上，Sebenza是傳奇的代名詞。它的構造極為簡單，在CR的徒弟Scott Cook自立門戶生產Lochsa之前，整把刀只用了三顆螺絲固定的Sebenza是構造最簡單的折刀。它的鎖定強度高且普遍好評，而用整個刀柄結構來鎖定的這種Frame Lock系統，創始者就是Sebenza！它的加工精度極高，雖然是量產刀，但滑順的開合手感與嚴絲合縫的組裝，一絲不苟的銑削都直追手工刀水準。
這麼喜歡這把刀，幹嘛不買？ 原因無它，實在太貴！
我這把是Large Sebenza 21 with Micarta Inlay，新式的大把Sebenza，刀柄鑲嵌米卡達飾條，一把要價美金485元！加上從美國運來的航空運費跟關稅，這玩意沒有530美金以上搞不到手。若是本地刀店售價更是驚人，直逼（甚至超過）新台幣兩萬元。我比較鐵齒，加上常在國外網站買東西，選擇省錢跟老美買。（去刀店買也不錯啦，可以慢慢挑，又不用等到天荒地老）
剛剛才說它是構造最簡單的折刀，卻有著不相稱的高售價。可是它的追隨者之多如過江之鯽，連對岸的毒舌刀友們友不少人也是Sebenza的忠實粉絲。我未買之前也早已被Sebenza俘虜，每次逛刀店，我總是會看著Sebenza發呆，想要一把Sebenza的念頭從沒斷過。為此我甚至找了不少Sebenza的代替品，妄想止住對它的渴望。
當然，這些代替品都沒有成功，不然就不會有這篇文章......
上面三張圖是第一個替代品。中國刀廠三刃木的710折刀，本地目前網拍售價新台幣250元到350元不等。
基本上，它就是Sebenza的山寨版。手柄形狀近似，刀刃刃型近似，整體的造型充滿濃濃的Sebenza影子，鎖定方式也和Sebenza一樣是一體鎖（Frame Lock）。它的一體鎖手感很差，鎖片卡住的位置有時還會沒到底要自己扳一下，強度跟Sebenza更是天與地的差距，（這種價錢只能用鋼做手柄，Sebenza可是整片的6AL/4V鈦合金）用起來都有揮之不去的恐懼感。刀刃刃線不太整齊，推開時的手感也澀得很。
可是我推薦這把刀，我甚至買了N把送朋友。這個價錢，連Sebenza的背夾都買不到，卻能買到一把鋒利的折刀。710出廠的銳利度就很不錯，遠比美工刀強壯的刀片可以做很多工作，而鎖定雖然不太紮實，山寨對象畢竟是優良設計，三刃木710做得雖哩哩辣辣但不致於日常生活使用就解鎖。Sebenza能做到的事，有八成以上三刃木710也行。
可是它不是Sebenza，所以繼續找！
加工很隨便的刀柄orz
合照一下......
第二把其實不是Sebenza的代替品。有了三刃木710的經驗，我對一體鎖（Frame Lock）結構的折刀開始注意起來。第二把刀是透過後花園的熱心先進團購而得的，過鹹水的美國貨，價錢從710的三張國父（新台幣百元鈔）衝到三張小朋友（新台幣千元鈔），不鏽鋼柄，帶著美麗大馬士革鋼刀刃的Kershaw Chive。小巧結實的它（刀刃長不到三英吋），竟還有半自動開刀功能，指尖一按刀背，森冷的刀鋒啪一聲就已彈出就定位。它的S型刀刃好切但難磨，加上大馬士革鋼刃實在太惹眼，所以我很少用它。
刀尾的那個螺帽有鎖住刀刃的功能，只要輕輕推動它就可以確保刀刃被固定。所以它雖然是半自動刀，但可以安心的放在口袋中，不怕刀片彈出。
第三把是當時工作極不順遂下買來激勵自己的玩具。當時買下它考慮了幾點：大廠出品品質值得信賴，而且它不但是一體鎖，還是純鈦柄的一體鎖！刀刃材質也和當時的Sebenza相同，採用中高價刀具才會見到的S30V鋼材。東西到手後我非常滿意，拿它來做Sebenza的代替品再恰當也不過，美國大廠Benchmade(蝴蝶)出品的Subrosa，代號790。Benchmade Subrosa 790的實際使用體驗非常好，讓它在我褲子的右邊口袋待了非常長一段時間。它鋒利、刃型實用、刀柄強固又不怕髒污，上頭甚至還有機器銑削出的美麗花紋。以它不到Sebenza一半的售價（美國當地售價美金約180元），擁有和Sebenza一樣的材質與鎖定設計，甚至它還是半自動刀！半自動刀的售價都不低，能一口氣買到這些東西實在很超值。
可是，它沒有鎖定鈕，只要推擠到刀刃就可能彈出。所以我好幾次被在褲子裡彈開的刀尖劃得鮮血直流......
它很好，可是不適合放口袋。我的習慣是刀子一定要在右邊口袋。它放在右邊口袋後，刀片要是彈出，刀尖會不受拘束的衝出來，伸手到口袋裡掏東西時也可能摸到刀鋒。以大部分人都是右手用刀（這把也是右手刀）的狀況，竟沒有考慮到放在右邊口袋的設計，我覺得不可思議。下面兩張圖比較一下：
這是別在右口袋的Subrosa 790，銀色上有S30V字樣的就是刀刃，可以想像刀刃意外彈出後，在口袋中幾乎是一路舒展。那可是貼著小腹的利刃啊，大廠Benchmade的堅硬鋒利在這裡徹底化成恐怖。
Sebenza出刀的方向相反，所以刀片會被褲子口袋的邊緣擋住，伸手進口袋也不會摸到刀尖。向邊緣挪一些甚至可以完全堵住刀刃的路線。
就這樣，我還是對Sebenza無法死心。太座看出我的掙扎，竟直接送了我一把，所以才有今天這篇文章產生。我這把Sebenza很年輕，出生不到一個月，鋼材用的是最新的S35VN，一切都是最新標準最新零件。雖然沒有老Sebenza的韻味，但CR為Sebenza持續改良的一些小細節這把全部都有跟上。以下來看圖吧：
簡單的機構，卻把堅固與實用推到極限。容易拆卸清理是Sebenza的超級優點，不玩刀的朋友可能很難想像，但許多刀子難拆又難清（包含本文這幾支，兩把半自動刀要管彈簧，拆了不小心就噴零件，三刃木螺絲太鳥，一不小心就擰花），卻從來不是Sebenza的問題。每個角落都倒角，防滑的刻溝一絲不苟，這就是我的絕世美人Sebenza！
