[這算逸品嗎?!] 一角別作 - 牛刀

harki

harki
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樓主

2011-05-13 8:41

第一次為自己買把刀
在家都和媽媽用中華菜刀
換把刀試試

對我來說也算一種 [逸品]吧!

喜歡料理故而買刀..........

[這算逸品嗎?!] 一角別作 - 牛刀

2011-05-13 8:41 發佈

文章關鍵字算逸品牛刀

BKS

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2樓

2011-05-13 9:03

哈!~我終於了解為什麼古人說用這把刀殺雞
叫做大材小用了~~~

hauerwang

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3樓

2011-05-13 9:10

很一般

硬湊十五個字好難硬湊十五個字好難

Hauer Wang

empiresx

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4樓

2011-08-11 11:55

還以為是斑目一角的別作...

想說原本的鬼燈丸->龍紋鬼燈丸

還能有新花樣!?

以上純屬虛構的漫畫世界 orz

WestSide

WestSide
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5樓

2011-08-11 12:09

harki wrote:
第一次為自己買把刀在...(恕刪)

這才是逸品
貴到一整個爆炸的母親節禮物------ECHIZEN JAPAN KNIFE

樹大必有枯枝，人多必有白癡

kobayac

kobayac
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6樓

2011-08-22 16:14

harki wrote:
第一次為自己買把刀 ...(恕刪)

雖說不算,但是19年前只要在日本料理廚房打過工的都知道吧！

jt5354

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7樓

2011-08-22 16:52

harki wrote:
第一次為自己買把刀 ...(恕刪)

逸品的定義:買給自己爽一段非長久的時間，還記得要有保值的最好，以上是我的建議。

300mmm的牛刀除非你當它是必備生財器具，不然平日欣賞把玩自爽，尺寸太長，不小心還會見血。
我建議您下次買單面刃的Yanagiba(柳刃)，210~270mmm，材質選用VG10手工鍛造，
保證鋒利度十足，刀型又漂亮，霞有32層摺疊鋼，長度270mm，這支強烈推薦你。

相片中的小標籤有原子筆手寫的阿拉伯數字應該是購買價格嗎(我猜的啦)

jt5354

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8樓

2011-08-22 17:00

WestSide wrote:
這才是逸品貴到一整個...(恕刪)

這把售價與品質我覺得不值得收藏，價格與旬32層摺疊鋼(DM系列)其實差不了多少，
但它的鋼紋結構我覺得是視覺系居多，類似德國某牌的初期定價五萬多，現在降價為兩萬多(百貨公司自己找)
，最大的設計敗筆就是將另一面花紋拋光呈現鏡面狀，只剩單邊花紋，我看殘開箱聞差點吐奶。

另外，售價也太偏高這才是重點。

[這 算逸品嗎?!] 一角別作 - 牛刀

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