騎過平交道後第二條路右轉，兩旁建築大部分是超過２５年的透天，過了里民活動中心不久我聞到了很舒服的香味，沿著香味發現有位女士在家門口曬香；好詫異！台南市居然有手工製香的工廠：邱萬吉製香工廠！！詢問是否能拍照後，店家告知今天有製香並且熱情的邀請參觀 ^ ^ 好幸運哪，居然能就近認識手工製香的工序。
進到工作區，相當年輕的三代目老闆兼製香師傅邱建都先生很仔細的向我介紹製香的流程（真的札札實實的受教了），傳承三代百年老店的製香廠是台南市碩果僅存的寶啊！為什麼不見搞文化觀光的政府單位來介紹呢？！台灣的手工製香業者老闆身兼專業製香師傅是非常少有的，大多數是聘請長期配合或旺季短期的製香師。三代目在16歲開始向父親學習製香並繼承家業，迄今已然21年！由於製香的工作環境溫度高、粉塵多且耗費體力，邱先生感慨現在年輕人無法吃苦的個性讓這傳統的純手工製香技術會在他這一代就無法繼續傳承下去...... 略懂香的人一定知道的，手工香材料品質和功夫都到位的話，香粉不但佈得平均，香柱粉的密度也是恰到對處，讓香在燒時香灰不會積太長才掉落，掉落的香灰絕對不會燙人；反之功夫不到位、品質不好和機器製造的香，香灰不但長而且會燙人，更甚會因為材料品質的不好讓健康受到嚴重威脅。
這是線香的製造攝像記錄：
竹枝先浸水並將多餘水分瀝除，裹敷檀香或沉香粉，將裹上粉的竹枝張開呈扇狀抖掉多餘的粉，再將其直立豎起呈放射狀，如此是為了檢視佈粉狀態和挑除不良品外也能再次將多餘的粉去除，最後再以半按壓般的手勢邊滾動香柱邊定型，這個動作很是耗工耗力。不過現在香柱的定型有機器可以代勞，才稍微紓解超搞缸的製作過程。定型完成後就攤平在戶外的架子上用日頭和自然風讓香柱半成品曬/風乾，這個時候是完全看老天爺的臉色了，所以天氣不穩定的日子是無法製香的，要是突然下起了雨，全家人都得趕緊出動將香收進屋子裡，不然就做白工了；等到乾了，手持香柱的竹柄部分再浸到紅色料裡染色後就完成了～ 今天時間不夠所以後半段流程完全沒能記錄。
三代目邱先生專注的檢視柱香。每枝線香佈粉之均勻，功夫由此可看出！
咦！前面這個篩子裡又倒了粉難道接著要做第二款香嗎？ 原來是老顧客訂製10斤的線香，所以二代目邱老先生也來製香了～
看到這一幕真的好感動！看著父子兩專注的神情和熟捻的工法，讓我感動於兩代親情的緊密聯繫和對傳統老事物、好事物的堅持，還有對自己專業的最高尊重：不是為了賺大錢，而是敬天謝人的保留美好品質和傳統給子孫。
三代目對於製香不只是保留老工法，還用心的將其製品以個人行號（未透過工會）送到SGS檢驗，以科技的檢驗數據為其品質要求做最好的證明。
邱萬吉製香工廠顧其名，難道是一代目的名字嗎？ 哈哈！錯～ 這是單純的店家名號，沒人叫這名字喔 ^ ^
此行偶訪我的收獲如下～水沉香和檀香的小盤香及香爐，還有給阿木拜拜用的線香
當天馬上就點了兩款盤香；檀香是下午兩點多點的，香味是很舒服的醇，而且味道尾韻就如三代目所說的居然有甜味！讚呀！！ 而沉香則是晚上在爹娘家點的，真是讓人驚艷的香味啊～味道的尾韻有超舒服的乳香味！！不過這晚氣味的干擾物有點多，我會再找個適合的時間和場地好好的、大口且深層的品香～～
