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[開箱] 品味.摩卡壺

[開箱] 品味.摩卡壺
緣起
說到這次決定買壺的神經在某天被觸動了,『摩卡壺』一個應該早在八年前就該入手的咖啡壺,由於當時只是興頭起,看著學長在山莊煮著香濃的咖啡喝,爬山偶會背上山分享好味道,於是當時也做足功課,但,終歸於一個但字,本身不愛喝咖啡只愛賞玩精美金屬器具(真是玩物喪志),於是終止了這個衝動。這回這衝動又被挑起,緣起於除夕前在麥當勞獨自品味下午茶時光,一杯Latte、一份書報,不苦不澀的口感,原來喝咖啡可以這樣輕鬆。

上網找了一些資料也到書局翻了幾本書,於是在網路上訂了款義大利 BIALETTI公司出產的BRIKKA摩卡壺有聚壓閥款式,從網路上資料及分享來看,這只壺的賣點就是那聚壓閥,號稱可以煮出crema,就因這項獨特結構及八稜角外型真是質感十足,兩人份不到兩千元的花費就把它敗回家了,我想豆子及相關週邊仍會是一筆小開銷。以後在家時間變多了再培養另外一個興趣也無妨。

東西剛到手來幾張寫真,以後有新花樣再貼,網路上不少這支壺的介紹有興趣就自行搜尋吧!以下就來個開箱吧~~喔YA

[開箱] 品味.摩卡壺
↑郵差先生丟來一個便利箱 迫不及待...
[開箱] 品味.摩卡壺
↑咚...原廠包裝盒 很神秘很低調
[開箱] 品味.摩卡壺
↑再來一個塑膠套...
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↑登登...金屬壺現身 很正
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↑聚壓閥特寫 玩BRIKKA要認明喔
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↑驗明正身 是義大利製...OMEGNA是地名
周末就來給他玩一下............

品味.摩卡壺
2010-03-25 0:00 發佈
剛剛試煮了一下 順便紀錄噴發過程


↑搬出登山爐頭和磨豆機

↑開始熬湯...

↑噴啦 噴啦....咦 不要想歪

↑有克里姆的喔~~好香

My Blog=== http://blog.xuite.net/commyy/twblog
跟樓主也分享一下
多年前從義大利帶回來的隨身壺
外盒早已不見
品牌應該是~BAHIA VEV VIGANO
隨意拍了幾張相片
和您分享^_^




看到你用的磨豆機
好像是沒有調刻度的磨豆機唷
把豆子放下去隨便給他亂磨
建議你去買專業磨豆機比較好唷
你這個好像是鋁製的...摩卡壺如果是要拿來用..最好是買不繡鋼的...對味道影響最小..
如果是拿來擺放的就沒差了~~
paa18699 wrote:
看到你用的磨豆機好像...(恕刪)


是阿 是一般是面那種 砍豆機
磨出來挺粗糙的
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julien wrote:
你這個好像是鋁製的....(恕刪)


的確是鋁製
我當時有網路搜尋過~~有資料說 八角的 且鋁製的可以保留咖啡風味!?
姑且就信之啦
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uging wrote:
的確是鋁製我當時有網...(恕刪)


兩種說法都有聽過..兩種說法也都有眾多的支持者....
不過我自己是不敢用鋁鍋的人啦~~所以鋁壺也就敬而遠之了...
因為鋁會因為煮酸..鹼..鹽而溶解..攝食過多鋁會對腦部有影響...
julien wrote:
因為鋁會因為煮酸..鹼..鹽而溶解..攝食過多鋁會對腦部有影響...


您平常都煮酸煮鹼,而且喝酸喝鹼喝很大嗎?

我還以為您都喝PH=7純水,而且是煮沸就馬上倒出來喝了,這樣不知鋁會有何影響?

剪下公獅的毛會長頭髮喔...
long1220 wrote:
您平常都煮酸煮鹼,而...(恕刪)


是啊~~你怎麼知道我都喝檸檬純汁不加糖..真是太厲害了!!!
但是..不知道您曉不曉得..咖啡的酸鹼值在5.0甚至到4點多..視烘培情況而定~~
雖然說鋁對老人癡呆症的影響目前研究還是分兩派..
不過..世界上有那麼多種材質的鍋具..我是沒興趣拿自己的大腦開玩笑啦!!
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