「開桶文」尚青!NO.1牙買加藍山咖啡生豆開桶囉~

話說這桶東西已經來過我們這邊好多次了,從來也沒好好記錄一下,平常大家所喝到的好喝咖啡,在烘焙好咖啡豆之前是什麼樣子呢~

所以這次好好的來介紹一下~

咖啡生豆來的時候,通常有兩種包裝,一種就像這樣的木桶裝,以及最常見的麻袋裝,這次為大家介紹的是「NO.1藍山咖啡」

「開桶文」尚青!NO.1牙買加藍山咖啡生豆開桶囉~
上面印著「牙買加藍山」的字樣,通常上面印的數字則代表它的等級,而「1」就是代表等級最高的意思。

「開桶文」尚青!NO.1牙買加藍山咖啡生豆開桶囉~
接下來開桶吧~我們這次用很「又秀」的方式來打開,據開桶者表示,現在在拆的螺絲比想像中的長很多,巴不得使用氣動式螺絲起子來打開...

「開桶文」尚青!NO.1牙買加藍山咖啡生豆開桶囉~
過了許久,終於把很長的螺絲群拆了之後,接下來先把第一層鐵圈敲掉。

「開桶文」尚青!NO.1牙買加藍山咖啡生豆開桶囉~
休息一下,先去喝個水~

「開桶文」尚青!NO.1牙買加藍山咖啡生豆開桶囉~

「開桶文」尚青!NO.1牙買加藍山咖啡生豆開桶囉~
在稍微把第二層鐵圈敲鬆一點,以利把桶蓋打開。

「開桶文」尚青!NO.1牙買加藍山咖啡生豆開桶囉~
經過一番努力,終於打開了,上面還躺著一張紙,上面標著著莊園資料以及重量表示,算是一張莊園的出生證明。

「開桶文」尚青!NO.1牙買加藍山咖啡生豆開桶囉~
看這樣圓滾飽滿的咖啡豆,口水都快要流下來了

「開桶文」尚青!NO.1牙買加藍山咖啡生豆開桶囉~
這樣隨手抓一把就不知道要多少錢了...,然後我們交給烘豆師,期待兩天後的試喝了

謝謝觀賞~
2010-03-11 9:52 發佈
請問這位大大,你這NO.1的藍山咖啡豆有在賣嗎?
我也是咖啡重度愛好者

光聽到就....流口水

好羨慕您喔

就這樣~~

沒有烘培過程
還有咖啡泡好的的過程

還有還有~
喝完口感~

退回重寫!
不要問~~很可怕!
Ivan0923 wrote:
請問這位大大,你這N...(恕刪)





我也要買,賣嗎?


hdc_tw wrote:
我也要買,賣嗎?...(恕刪)


不好意思,生豆沒賣喔...免得又被人家說成廣告文,二來...我們自己都不夠用呢~

因為雖然是30公斤裝,但是卻只有28公斤...

還有,這是篇「開桶文」喔~並不是烘焙文喔~

試喝喔...早上是送來了啦

不過味道還沒出來,在等個2、3天看看~

即使是這樣,回甘還是很棒,口水一直生出來啊~

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