感谢楼上的前辈回复 因为我看那个蒸盘比内锅直径小 所以才不太懂使用方式小弟在大陆住 这里有许多slow cooker那种慢炖锅 内胆就是紫砂或者陶瓷的 外加个发热盘 炖汤是可以 但是非常慢的那种炖法 我其实最担心的就是那些所谓紫砂材料不纯正 所以都不敢买来用 还有大陆有卖的隔水的炖锅 外面不知道是为什么都给它做成透明的塑料! 感觉上极危险因为以上原因 所以小弟还在日本找个合适的锅很久都没有今天在这里看到这个大同电锅 觉得简直太完美了! 隔水加热最高 目前做米饭是用虎牌 再搞个大同电锅来做汤蒸东西就太棒了 另外不知道6人份会不会太小 炖个鸡6人份的不知道够不够大 ^^