[分享] 歷久彌新--大同電鍋 (第7頁)

微醺鸚鵡

微醺鸚鵡
個人積分：2237分
文章編號：5589539

2237分

61樓

2008-04-06 7:14

請問一下"蒸盤"的用法，是放在內鍋裡使用嗎？

doublech

doublech
個人積分：15分
文章編號：5589579

15分

62樓

2008-04-06 7:36

大同電鍋現在換新裝嘍....藉由浩漢設計公司的設計，大同電鍋改頭換面了！還拿下了 Reddot 獎！

唯一不變的，就是蒸熟了鍋蓋與鍋身敲擊的聲音喔！

MIT911

MIT911
個人積分：5分
文章編號：11303862

5分

63樓

2009-04-09 9:36

請問不鏽鋼的大同電鍋連鍋蓋也是不鏽鋼材質嗎?
因為我看非不鏽鋼材質的大同電鍋牠的蓋子材質是用鋁製的
另外那款得到設計獎的鍋蓋材是鋁製的或是不鏽鋼材質的,有買的人可否告知一下
鋁製鍋據研究長期使用會讓人得到老年癡呆症

orea2007

orea2007
個人積分：2293分
文章編號：11309070

2293分

64樓

2009-04-09 14:00

gordonn wrote:
誰可以教我電鍋怎麼煮...(恕刪)

外鍋要放水，這是控制烹煮時間用的。
內鍋也要放水，這是控制米飯濕度用的。
外鍋水不夠，會讓烹煮時機縮短，熟不到米心。
內鍋水不夠，米飯會太乾。

一休宗纯

一休宗纯
個人積分：13分
文章編號：11350302

13分

65樓

2009-04-11 20:10

第一次知道还有外锅也放水的电锅！太强了搜了一下大陆也有卖的从3人份到15人份准备买个炖鸡汤 ^^

一休宗纯

一休宗纯
個人積分：13分
文章編號：11350451

13分

66樓

2009-04-11 20:22

请教一下各位前辈这个锅炖东西就是外面加水和煮饭一样吧那么还有个问题是说如果蒸东西也是内外都放水吗？

这个锅炖鸡炖牛肉之类的可以吗？多谢

yifangtsai

yifangtsai
個人積分：10分
文章編號：11359025

10分

67樓

2009-04-12 11:47

大同電鍋，真的很好用，我也來分享一下：

老媽的大同電鍋

yifangtsai

yifangtsai
個人積分：10分
文章編號：11359166

10分

68樓

2009-04-12 11:58

微醺鸚鵡 wrote:
請問一下"蒸盤"的用...(恕刪)

看你習慣，有人不加內鍋，直接放蒸盤，我是習慣把蒸盤放內鍋內，都可！

clifftsai

clifftsai
個人積分：0分
文章編號：11359959

0分

69樓

2009-04-12 13:13

大同電鍋超讚的～～

小弟家中一中size綠色一小size紅色！！

煮飯,褒湯,燉肉,蘿蔔糕........真是好幫手！！

水云

水云
個人積分：6465分
文章編號：11362515

6465分

70樓

2009-04-12 17:18

一休宗纯 wrote:
请教一下各位前辈这个锅炖东西就是外面加水和煮饭一样吧那么还有个问题是说如果蒸东西也是内外都放水吗？

这个锅炖鸡炖牛肉之类的可以吗？多谢

燉雞燉牛肉

小事 ;)
它還能做甜點呢

台灣留學生

出國都還要多帶一個它
就知道有多好用了

至於蒸東西的話 ...

蒸盤外加水就好
蒸盤內就以『菜好了的狀態』決定是否要加水

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。