中壇元帥 wrote:
看起來超級好吃的耶，...(恕刪)
可以買來試試～
gn01201229 wrote:
從來沒有吃聖誕麵包的...(恕刪)
呃．．．雖然我是此款麵包的熱愛者～但是別像我那麼瘋～除非很有本錢吃(我是說身材
)不然要注意熱量的部分~我吃都是還得按計畫間隔日來吃~chia317 wrote:
我喜歡各種好吃的特殊...(恕刪)
人生就是要多嘗試～
雙面浪人 wrote:
以前吃過野上（吳寶春的老師之一）的心得
聖誕麵包覺得定價太高，又不是現烤的（可以放很久）
其實沒那麼好吃....
好不好吃我覺得看個人喜好
，例如喜歡或不喜歡的是哪個部分，包含香氣、口感、甜度等等～
當然還有另外一部份就是製作者做出來的是否還原該麵包原本該呈現的風味，畢竟世界各類麵包大賽產生的冠軍很多，每個分類比賽也都不同，不是世界冠軍都擅長做同一種麵包，但我相信每個厲害的師傅都有其拿手項目，我也吃過厲害的師傅做出來的PANETTONE，但個人覺得不道地和正統，放太多個人喜好自創的在裡面，個人無法接受，至於野上師傅做的我沒吃過所以無法評論，但PANETTONE如果用料實在又天然且有一定等級的話，我不認為定價會太高，義大利原產地各品牌官網原售價我都去看過，台灣進口商進貨因為運費本身就不便宜，主要是靠進口一定數量來平衡成本（有的進多也未必給甚麼折扣，例如從來不出口的品牌），基本上我覺得售價還算合理（當然也有誇張的，但很少)，至於本土生產的PANETTONE，用料的等級未必會比國外同樣PANETTONE名店或世界PANETTONE冠軍所販售的來的好，卻賣的比含進口稅與運費還貴，那就真的算是有點貴了，我買東西都是會做合理的判斷，才會評論其價值，台灣某些名人老師或是廠牌賣的的確較貴，同樣的價格我會寧願吃原裝進口的，更來的正統，無論是製作方式或是傳承酵母的部分，都才是真正該有的風味，至於原產地以外的待都吃一輪後，才會考慮吃來評價看差異在哪。
國外大牌子一公斤的PANETTONE也大約都在38~45歐左右（不含當地運費與國外運費），PANETTONE世界冠軍的會再高些，至於超市那種工廠生產的價格也只要上述的3/1左右（沒記錯的話），甚至更便宜點，但用料和吃起來的香氣與口感，自然不能比。
另外不是所有麵包或蛋糕都是現烤或剛出爐或加熱回烤後才是最好吃的喔！還是要看東西～
至少PANETTONE我認為不是～
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