藍調節奏 wrote:
茶農好像不好認識~...(恕刪)
也是有，但是假的也不少，找熟人瞭解一下
還有茶農跟有沒有製茶廠根本沒有關係，需要自己製作可以租借製茶廠，事實上茶農不一定自己要製茶，有些是還沒收成前就先賣掉給要製茶的人
比較有保障的是認識幾個熟人一起買，不然一般家庭其實喝得量不大，茶農或大包商不一定願意處理，畢竟有些是千斤以上產量，幾斤幾斤賣太浪費時間
但沒有自家茶廠製茶
他們都是單純賣"茶菁"給茶廠(茶菁就是茶葉的未完成品 剛從茶樹上採下來的茶葉)
如果自己要喝或是要幫人代購 他們就會直接找茶廠試茶
他們的優勢就是:
1.可以很清楚的知道茶葉當季的成本 所以不用怕買貴 就算買一斤 也是批發價
2.可以很明確的知道哪一家茶廠比較會做茶 所以挑的茶絕對是水準之上 不會去挑到品質差的
3.跟茶廠關西良好 隨時都可以買到好茶 甚至買到茶廠偷偷預留的好茶 也不怕買到混充茶
4.自己懂茶 不用怕被騙
通常這種茶農 除了會種茶之外 自己也會製茶 也懂茶
相反的如果跟"製茶廠"買茶的話
也是有一些小小缺點就是
1.如果你是觀光客 他還是會賣你零售價
2.有可能推薦給你賣不出去.品質相對沒麼高的茶 如果你沒有很懂得話 就會喝不出來
通常製茶廠也會有自己的茶園種茶 只是為了提高產能必須要另外向上面茶農買茶菁(原料)來製作
這樣才是一家成熟穩定的製茶廠
而他們製作出來的茶葉 會有固定的大盤來批 另外就是上面茶農也會來買
以及其他觀光客的零售銷路這樣
其實不管向哪一種茶農買茶 至少都比茶行.百貨公司.其他通路還要便宜且品質好
茶農也是有分的
一般人比較不會去注意這點
我講得比較細
希望大家聽得懂
iehsu wrote:
...(恕刪)
好乏味喔 看到機械.數據.殺低WORK.機構...我就好想睡
不管喝茶還是喝咖啡 喝的是一種意境.一種心情
怎會跟數據.機械扯上關西呢?
像哥喝茶 喝的不是茶 喝的是台灣味
我知道這很難懂
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