旬刀 (第4頁) - Mobile01

141分

31樓

2013-04-29 10:39

統一木瓜牛奶 wrote:
鳳梨要用3.5mm的...(恕刪)

我只是隨便磨磨，應該沒有功力可以磨到角度太小；
之前用雙人牌主廚刀削鳳梨等水果很多年都沒事，這兩把刀的厚度也差不多

；
藤次郎的三德刀就比較薄，再來觀察耐用度

．

236分

32樓

2013-04-29 11:57

之前在菜市場遇到菜刀廠老板
他說德國鋼比較軔
可能較耐磨?

1385分

33樓

2014-02-22 14:31

請問我買了旬的 classic 6件套刀組
它有附上磨刀棒
用這個去磨可以嗎

另外這個刀用磨刀器可以磨嗎
像是雙人牌或是三叉牌的摩刀器(有1號粗的跟2號細的兩個磨刀孔)
還是去請人磨比較好

台北有沒有推薦的磨刀店，可以拿旬去磨的

112分

34樓

2014-02-22 18:49

我是用這台旬的原廠電動磨刀器，非常好用...

http://shun.kaiusaltd.com/knives/knife/shun-electric-sharpener

1385分

35樓

2014-02-23 9:01

jeremyfan 兄：

我家空間不足啦
可能不能買一台這種的
目前我家的是

不知這種的拿來磨旬可以嗎

shochin

1275分

36樓

2014-03-10 21:47

最近有入手藤次郎的三把刀，一般家用很夠了 ^++^

旬 刀