剛烘完的豆子,要先養豆7天喔雖剛烘完的豆子很新鮮,粉澎脹快,CREMA也較多但卻不是最好的賞味期illy的豆確實超貴的,但還是不少咖啡店愛用為的就是它espresso blend,就算是台灣老字號自烘店的配方豆,要勝過illy的也沒幾間也有咖啡店標榜義式咖啡就是要用義大利國寶級的illy豆配la cimbali咖啡機
冷漠寒星 wrote:笑氣應該是氦氣吧不是...(恕刪) 出自維基百科,分子模型笑氣(Laughing gas)係一隻氣體,學名一氧化二氮(nitrous oxide),符號N₂O。室溫之下,笑氣無色,亦都唔會着火。笑氣有淡甜味,聞起來幾宜人。笑氣可以麻醉人神經,令人興奮,所以叫笑氣。手術醫生、牙醫會用佢來麻醉病人,同佢止痛。因為佢有咁嘅特性,所以亦都畀人濫用。笑氣亦係氧化劑,用喺賽車引擎之上。
最近也買了一隻回來玩玩!我自己是蠻愛騎單車的,看了大家的推薦,想說騎車可以帶著,忍不住敗了一隻回來了^^用了1的多星期,感覺還蠻棒的,現在每天都會拿她出來...我是在這家買http://tw.myblog.yahoo.com/dunway999/article?mid=22732老闆人超親切的介紹的也很詳細....
有人提到 handpresso 用久了以後會漏氣我也怕這種情況所以我現在 定時會上 沙拉油 保養。免得久了磨損就漏氣了我個人喜歡hand presso 更勝 mypresso因為 mypresso 攜帶性真的不佳
anneybaba wrote:所以我現在 定時會上 沙拉油 保養 塑膠材質的產品需注意抗油性的問題不少塑膠、橡膠不具備抗油功能,倘若長期與油接觸,可能會有劣化的情況發生導致容易黃化、硬化甚至剝落、破裂的情況尤其這項產品在使用中主要是接觸咖啡粉、熱水,並沒有設定接觸油質的情況可能使用的塑膠、橡膠沒有特別講究抗油性關於這部份,可以查看看有沒有各部件的明確塑膠標示(再對照網路上各種塑膠的抗油資料)或者電洽請教代理商/原廠~比較明確