還有很多，就留一些版給別人灌囉......
andy0617 wrote:
真漂亮，感謝版兄分...(恕刪)
Andy兄您好，感謝您的欣賞 ~~ ^^
照片裡面的茶器絕大部分都是白瓷居多! 小弟收集了許多國家的瓷器瓷雕
圖片中看到幾乎都是是Royal Copen hagen的全唐草蕾絲、雙蕾絲、公主藍系列居多 ~
其中還混雜了 Messin、Wedgwood、Rosenthal、Herend、Villeroy&boch 等系列瓷器
還有一個中國宜興的朱泥壺、段泥壺、紫砂壺等等 ~~~
因為小弟喜歡台灣高山茶，所以把茶葉、跟水這兩個並列在第一、茶壺第二、茶具第三
茶葉就不說了，就說水好了!! 就如同大大一樣，早期喝茶時候還能有那種"動力"
衝著各個知名泉源去找水，北部這邊用了石門區的名泉、還有您說的烏來區的泉水
還有虎頭山那代的泉水、仙山泉水、九華華泉水、花蓮天祥水 等 ~~~~~~
以同一期同一批的茶葉試了以上礦泉及市售各種水，包含純水、麥飯石水、海洋深層水
、逆滲透、電解水、花蓮水 等等 ....
得到了一個水對茶葉直接的影響排行如下↓
第一竟然是"電解水"、第二是各個地區知名礦泉、第三是逆滲透、第四麥飯石 ..其他就不說了
我說得不一定對，但我想告訴大家我試出來的結果為什麼第一名是電解水?
我也很納悶，但電解水泡茶不但讓茶香更濃、湯茶清而不濁、茶水柔而不硬、
最重要的是地區茶的山頭氣特色更是被完全都展露出來@@~~~~~
這種感覺有點像是高壓高溫萃取完全的茶滋味~卻又不傷害茶性本質特色!
提供各位參考!! ^^
內文搜尋
從 APP 打開
X