金門砲磾鋼刀 (第3頁)

Kiming_Lee

Kiming_Lee
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21樓

2012-08-08 16:08

我是為了剁雞~~~老土雞骨頭特硬

買了一把金門金字輩的剁刀~~

剁下去

貓了~~~傻眼中

flymousetw

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22樓

2012-08-10 10:59

Kiming_Lee wrote:
我是為了剁雞~~~老...(恕刪)

中國單打雙不打可以從823 炮戰後,一直打到中美斷交!

所以現在金門的地下,還是有很多宣傳彈砲彈,所以金門一要蓋房子,挖地整地,一定會挖出很多砲彈殼,
然後再買給菜刀廠商!

之前我家的那隻,被老婆拿去剁雞,缺了一角.拿去給人磨.從結婚用到現在八九年了,還是很好用啊!

EizoT766

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23樓

2012-08-10 21:47

的確，前年跟朋友去金門時參觀那間知名的打刀舖時，還有居民騎機車載兩三個砲彈殼賣給老闆。
所以我想真正的砲彈殼(姑且是不是宣傳彈)還是有的，
可是一般平價的菜刀恐怕金屬來源不一定是真的砲彈。

linbai

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24樓

2012-08-11 17:49

當時砲彈鋼的鋼質不優

而且成分不穩

到了現在金門砲彈鋼刀

已是一個象徵

就算不是真的使用砲彈鋼

也不用太計較了

你的小刀很漂釀到是真的

artist1128

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25樓

2016-04-02 8:27

青鳥 wrote:
若干年前在金門服役
因為同學在某彈藥庫
所以凹了一顆已脫藥的彈頭，因為太晚講聽說還有穿甲彈
只弄到一顆高爆彈
送到菜刀場去打了10套(一剁一切)
不知道是打刀的技術不好還是其他原因
用沒多久切刀竟然缺角
而且剁刀刀鋒生鏽(擺太久沒用)
所以就很少用他...(恕刪)

很正常啊，碳鋼不是不鏽鋼，本來就很會生鏽，硬度高也不能拿來剁骨頭，幾千上萬一把的日製高碳鋼廚刀，也不是用來剁骨頭的。

所以一般買到不會生鏽的金門菜刀，都是不鏽鋼，跟砲彈鋼無關。

cambridge0326

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26樓

2016-04-02 11:07

cowboytwn wrote:
一直有個疑問，砲磾...(恕刪)

上次聽中廣王瑞瑤的美食廣播提到金門菜刀
所謂砲彈鋼要真的是爆炸後的鋼材才夠強(高溫高壓)
目前應該都沒有當年砲戰留下來的彈片了
所以只是吃名聲...

取一瓢

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27樓

2016-04-05 15:53

金門砲磾鋼刀

上面照片看到了我的蟾蜍對著你嗎??

唵嘛呢叭咪吽（梵文：ॐ मणिपद्मे हूं / oṃ maṇi padme hūṃ；藏文：ཨོཾ་མ་ཎི་པ་དྨེ་ཧཱུྃ，藏語拼音：om ma ni bai me hum）

ALL YOUR MONEY BACK MY HOME !!!

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28樓

2016-04-08 7:33

金門鋼刀有很厲害? 還是只是個名稱罷了? 有鍛造的功力?
好像在嘉義縣民*鄉工廠代工的樣子. 包裝一下騙騙人? 紋路是積層鋼? 有積層鋼的實力? 還是藥劑酸蝕?

SKE520123

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29樓

2016-07-20 2:49

爆炸過的? 都變成碎片啦
當時使用的是宣傳彈殼.
從他們的製程來看也只是重新塑形

而且.....現在的金門菜刀還有不鏽鋼....什麼時候砲彈改用不鏽鋼啦????????????

cambridge0326 wrote:
上次聽中廣王瑞瑤的美...(恕刪)

cougar2015

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30樓

2016-07-20 3:20

一望無妓 wrote:
哈哈有讀書喔

大躍進是從1958-1960上半年

823砲戰也是1958 7-10月

對岸尻了47.5W發砲彈過來...(恕刪)

我比較有疑問是民國26年1937年對日抗戰到34年1945,
接著到39年1950都在打戰,1958 823砲戰
大陸那些年採礦早停了,沒鐵沒碳,煉鋼廠也停了,
那裡生出那麼多的高碳鋼來製造出47.5W發砲彈
蘇俄老毛子提供???