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聖誕節,與Le Creuset的第一次接觸。(更新:紅酒燉羊膝)

羊膝看起來很軟嫩..看起來好好吃的..而且用這個鍋子煮東西感覺心情就很好的樣子..
在國外上餐館都貴松松, 中國食物吃起來味道都很怪..尤其是那個辣子雞丁吃起來就是酸辣雞丁..米也不香..
如果能自己煮真的是好很多...
女生會煮的真的不多, 至少我身邊的都是這樣..你算是狠角色摟..
心底的魔鬼

eric@5888 wrote:
會自己做點東西來吃的...(恕刪)

我現在在學法國菜,學了真的很多東西都不敢吃了
越好吃的東西,鹽份油份都越高!

dreamyo wrote:
哈 住國外真的就是...(恕刪)

同意!來美國五年,牛肉麵阿、魯肉飯阿都是家常便飯~
在這邊的餐館一碗魯肉飯要5美金起跳,150台幣...自己做又好吃又便宜!

這不會很難洗,但切記不可以用鋼刷阿阿阿阿阿!!!!
用一般的海綿或是防刮的刷子就可以了,要趁鍋子還溫熱的時候用熱水洗刷,一下就洗乾淨了

shochin wrote:
羊膝看起來很軟嫩.....(恕刪)

我已經習慣這邊中國餐館的菜式了
總是比什麼都吃不到好

阿阿我要除去女生不會煮飯的迷思~!!現在在學校學藝,以後要回台灣打敗一堆什麼師什麼師的~(大言不慚中)

別炮我,我還是很尊敬阿基師的
應該都會這樣吧, 如果不能適應國外的吃的環境都很痛苦. 像我同事之前去美國出差, 頭一個星期吃美式食物開心的咧. 第二個禮拜開始狂吃越南餐館(因為china town小遠). 第三個禮拜看到高雄人開的牛肉麵館還流下開心的眼淚...(有沒有這麼誇張阿).

其實國外自己煮東西便宜很多, 有冰箱很多東西都可以煮了分裝之後再熱一下就可以吃了. 懶一點的, 現在廠商更聰明, 以前一整箱寄得要死要活的統一肉燥麵, 現在反而出一整罐調理罐. 讓回憶家鄉味方便好多.

至於女生會不會下廚, 也是要看環境拉. 並不是女生都不會, 但是現在的社會讓女孩子非得動手做羹湯的機會少很多了也是真的. 話說回來, 等妳學成, 也可以回來當女阿基師阿. 我相信男性fans應該也不亞於阿基師的女fans低.

題外話.我比較好奇現在買不買得到跟台灣一樣的米? 以前我女朋友在seattle 的時候說買得到的都是泰國米? (某呴甲) 美國雞肉有變好吃嗎??


心底的魔鬼
5.5qt還挺大挺重的,沒想到有女孩子會買
我有2.5qt、3.5qt的鑄鐵鍋,還有一個6qt的湯鍋
一直很想衝一支5.5qt以上的,但覺得太大了
總之恭禧入手好鍋

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題外話.我比較好奇現在買不買得到跟台灣一樣的米? 以前我女朋友在seattle 的時候說買得到的都是泰國米? (某呴甲) 美國雞肉有變好吃嗎??
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美國什麼米都買得到,我都買一個牌子叫錦的日本米
美國雞不要買太小隻的,去買cage free的雞,肉質比較有彈性一點

tjs649 wrote:
美國什麼米都買得到,我都買一個牌子叫錦的日本米
美國雞不要買太小隻的,去買cage free的雞,肉質比較有彈性一點...(恕刪)


是喔..我知道米的事情是1.20年前的事了..
美國雞是很怪會有一個味道. 沒有台灣的好吃說真的..但是話說回來, 我也不清楚是台灣雞比較自然還是美國雞自然..
心底的魔鬼
在這裡反而愛上越南 泰國菜
中式菜也OK拉 回台灣肯定沒這味
反而是台式早餐 好想念唷
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之前都吃國寶 錦 這些的都不錯
最近改買了一個玉錦更好吃
對我來說熟度對了都很好吃

雞可以去costco買有機的 貴一點點
不過還是比whole foods便宜多了
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