[開箱] 品味．摩卡壺 (第3頁)

anneybaba
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21樓

2010-03-30 23:12

我自己有一個跟樓主一模一樣的摩卡壺

老實說我現在不大敢用了

因為這個壺放久了
內部鋁質會氧化

氧化之後會產生白繡 (或者是白色氧化物)

看過幾次這種氧化物之後, 老實說. 久久才敢煮一次來喝. 因為這個壺久不用會壞掉(橡膠圈會劣化...等等)
所以至少2-3個月也要煮一次. 用清水煮也可以.

說實話還是不銹鋼比較好. 樓主請勿見怪.

uging

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樓主

2010-03-31 10:52

anneybaba wrote:
我自己有一個跟樓主一...(恕刪)

不會見怪啦~~我煮第2次時 (中間隔1天) 下水壺內部已經變灰黑色了我想應該該就是氧化鋁
我也不常喝只是愛玩偶爾拿出來煮煮倒是真的這支壺就是如此是標榜食用級鋁質

到底鋁有無害?網路還是兩種說法~~哪天煮上癮了再敗幾支不同材質來比較

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smhsu

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23樓

2010-04-11 14:55

uging wrote:

緣起
說到這次決定...(恕刪)

Uging兄，我被你勸敗成功
也入手了一支兩人份Brikka

其實我本來也有一支Bialetti三人份基本款
煮來煮去總是覺得少了些口感

今天試煮了新入手的Brikka
同樣的豆子，同樣的顆粒粗細
煮出crema就是多了分香醇
少了苦澀味
連我少喝咖啡的老婆都說讚!

真的要感謝您的臨門一腳

讓我覺得買這支摩卡壺真值得

evans35

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24樓

2011-04-02 21:44

我也敗了brikka 2杯份有加壓閥這支,
雖然說是2杯份, 但.... 大家真的夠喝嗎....
平時都買星X克買的特大杯差太多了...... ^^"

hmeanceh

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25樓

2011-04-04 18:32

小弟前後也買了兩隻，煮出來的風味真得還不錯。還有在用第一隻的時候，沒注意到水的問題，都是洗完讓它自然乾，留下的水痕都會造成氧化。買第二隻的時候，每次使用完，都會擦乾水，到目前都前幾乎都沒氧化得問題。分享~

smhsu

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26樓

2011-04-19 20:56

evans35 wrote:
我也敗了brikka...(恕刪)

我煮兩杯份的咖啡，配上鮮奶後大約是一杯一般馬克杯的量
看個人口味而定吧!
如果要做成星巴克特大杯可能要6杯分的咖啡 sorry

但是特大杯你要多久喝完?
了不起半小時就味道大減了

不曉得星巴克怎麼維持味道的
用糖漿和奶?

tjs649

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27樓

2011-04-22 10:37

wmelon wrote:
記得沒錯的話, Br...(恕刪)

我的摩卡壺是 Bialetti Venus Stainless Steel Espresso Maker, made in Italy

小瓜呆7770

小瓜呆7770
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28樓

2011-04-22 12:07

julien wrote:
世界上有那麼多種材質的鍋具..我是沒興趣拿自己的大腦開玩笑啦!!
...(恕刪)

+1

我也這麼想.....材質很多種
幹啥要拼這樣大啦...

BOBCHAIO

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29樓

2011-04-22 18:35

我也是用這家的摩卡壺~~~我覺得很棒!!雖然是鋁製的,但是我覺得無所謂耶~~你看很多登山用品也都是用鋁製的,反正就兩派說法囉!信者恆信,另外我真的建議樓主買台可調粗細的摩豆機,搭配壓炳~~等量的粗細可搭配不同風味,我個人是用陶瓷錐形磨頭~不易發熱!!供你參考~~煮咖啡真的很好玩~~~

我自己有一個跟樓主一...(恕刪)