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(品茗)來聊聊看你喜歡喝什麼茶?

我25歲也滿喜歡喝茶的, 覺得茶跟時下流行的咖啡比起來, 茶不論是香氣、入喉的感覺都比咖啡來的柔和,而且不同的品種、等級喝起來變化好像比咖啡豐富許多,也不會像咖啡那麼刺激~ 

但僅只於手沖茶, 那些手搖飲料店、瓶裝茶就不在此列了....那怎能稱的上是「茶」...

說到這個來分享一個包裝茶的八卦好了, 有一天我站在台北補習街附近的騎樓等朋友, 有一個女子過來跟我說幫忙做個包裝茶調查就可以給我100元超商禮券, 於是我就把一些資料簡單的填一填, 然後跟他到附近的咖啡廳做試喝調查~ 過程非常有趣, 可以說是客制化包裝茶的活動XDD

一進到咖啡廳後發現整個場地都被包下來, 一大堆人在做試喝, 坐定後他就給我一杯清水還有數片蘇打餅乾, 請我吃一塊餅乾後喝開水, 進行第一杯試喝; 這第一杯我只能說是瓶裝茶中下水準, 跟手沖茶或是真茶葉冷泡完全不能比, 假掰的茶香, 詭異的甘味, 粗澀的口感真的是令人失望; 而試喝過程中人員問了我幾個問題如: 覺得茶色、香味、澀度、甘味...等等表現如何, 我也以各人對「手沖茶」的喜好還有意見去回覆他, 記錄完第一輪後他就拿著杯子去屏風後面準備第二輪的茶...

當人員在屏風後準備我第二輪的茶時, 我忍不住從折疊屏風的間隙往裡面偷看, 想知道他們到底在屏風後面怎麼弄出我要喝的茶, 結果看到工作人員拿滴管在做「調味」; 看到這景像其實也不怎麼意外, 畢竟這種瓶裝茶我也不期待他會用真茶來沖給我喝, 只是看著別人拿滴管吸取不知名液體在調味, 樣子就跟我在學校做化學實驗一樣, 感覺就有點毛毛der....

第二輪以後好像有三杯茶(時間點有些久, 有點忘記次序), 要嘛顏色不一樣, 或是香味澀度都不同, 變化可多的~ 每一輪都會問我最喜愛哪一杯, 有什麼希望改進的, 然後就是吃餅乾喝開水準備下一輪...

看茶色、聞香、試喝、紀錄、吃餅乾喝水.....我記得那天我喝了大概有六輪左右, 花了超過一個小時, 過程中也調出了我最滿意的瓶裝茶, 但也因此體認到瓶裝茶(調味茶)有某個極限存在, 只要是經過調味出來的產品永遠無法跟純茶葉沖出來的相比, 不真實的香味、粗澀的喉感、詭異的甘味,甚至一斤幾百塊的茶葉就可以電趴這種調味茶....

這種瓶裝茶拿來止渴還行, 若真的要喝口感還是乖乖買茶葉沖吧....懶又隨時想喝, 那買個便宜茶葉冷泡都比瓶裝茶強~ (只是注意不要買到香料茶葉)

另外, 不才喝茶年齡尚嫩, 滿想要多嘗試一些不同品種的茶葉, 但發現外面買茶容易遇到不少狀況, 例如現場試喝跟帶回家的是兩款不同茶(遇到一次, 感覺很幹)或是騙很大....於是想說板上前輩購茶經驗豐富, 想要請教前輩們有沒有推薦的茶商呢?

gn26751380 wrote:
我25歲也滿喜歡喝茶...(恕刪)


25歲就愛泡茶
值得鼓勵

我只能說你自己去台灣的茶區看哪一家茶廠順眼
就進去試喝 試喝沒買也不用錢
茶廠他不像是一般商店一樣給人壓力
妳就當作去那邊泡茶兼認識朋友一樣

我若說哪一家或自家好
這樣又給人廣告嫌疑

所以找個放假時間當做去輕旅遊
這樣也滿好的

不好意思..小弟把這篇挖出來回應一下

對東方美人茶有沒有農藥殘留的問題

就小弟對茶園管理的認識

農藥...不是只有殺蟲的

也有殺菌的系列


而且..茶葉的害蟲

也不只是單只有小綠葉蟬一種


㊣豬的頭 wrote:
不好意思..小弟把這...(恕刪)


居然有人說真話,難得阿
茶樹最討厭的是紅蜘蛛,對茶樹無害的何必要殺呢
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時

economic wrote:
茶樹最討厭的是紅蜘蛛,對茶樹無害的何必要殺呢


但茶農就是認為紅蜘蛛會影響茶葉生長,品質及產量

像前2年..天牛的為害也頗為嚴重呢








所以要說茶葉沒有農藥殘留(正確說法應該是未檢出)

除非能確定送檢的茶葉整批有封存

而也有看到那檢體的報告

才能真正說那批茶的農業殘留是未檢出才是
哈哈,我想應該不會有人說奶茶吧,(不好意思,想請問購物台賣的大禹嶺的是真的嗎,怎麼那麼便宜.不太敢買

mark kevin wrote:
哈哈,我想應該不會有...(恕刪)


師兄的話一針見血.
扣掉:頻道費.主持費.影片拍攝費.購物台利潤.廠商利潤.
結果剩餘的產地價少得可憐.
那一斤的錢買真正產地的可以買幾公克 ?
"想請問購物台賣的大禹嶺的是真的嗎"

應該是越南茶的可能性大一點
大禹嶺的好茶,做都不夠賣了,還需要拿到購物台給人抽成賣嗎?
找了一會,才找到此。

剛開始喝茶,什麼也不懂
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
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