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【請益】請問如何工具鉗的刀刃保養

定角磨刀器只能把刀的角度磨出來而已
但你要把刀磨利就必須再使用一般的磨刀棒來把刀口上的毛邊給修正出來
這樣刀口的毛邊能正確的產生微小的鋸齒狀
你在切割時才能感受到鋒利感
不然沒有把毛邊修整好的話
你用刀去割時就只會有打滑的感覺了
謝謝大家的意見
我會好好琢磨適合我的方式
祝大家新年快樂
Jay
買個蘭斯基的狗骨頭 是折刀的好朋友
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