simon9083200929 wrote:如果長期不使用,裡面(恕刪) 請問:我看到的資料是說用紅茶去煮,不要用綠茶....那綠茶和紅茶煮,會有不一樣的差異嗎?https://kknews.cc/zh-tw/culture/q5qj83o.html那麼適合鐵壺煮的茶有哪些呢? 1、發酵重的茶葉,如熟洱、老茶頭、大黃片、紅茶等。 2、陳年老茶,如老普洱、陳年鐵觀音、陳年岩茶。 3、鐵觀音、綠茶這類輕發酵的茶葉,沸水沖泡為佳,不宜烹煮。此類茶葉,煮後茶葉變黑,茶湯變紫,且有異味,難於入口原文網址:https://kknews.cc/culture/q5qj83o.html