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蓋一座『日常品茶樓』

fat365

fat365
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11樓

2016-05-23 8:49

Lindwurm wrote:
仁者樂山，智者樂水...(恕刪)

打一下卡

雖然我喝茶都是直接去大賣場買茶包回來泡, 也希望能長一些茶的知識...

烽火紅塵無奈

烽火紅塵無奈
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14分

12樓

2016-05-23 9:02

網路上有一些大禹嶺後山的茶在販售，價格落在10000-18000/斤，請問版主可分享辨別單品茶跟高山茶的方式嗎?

Eric0218

Eric0218
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3分

13樓

2016-05-23 10:27

有時會跟著家裡長輩喝茶，打卡記錄一下。

cake0715

cake0715
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116分

14樓

2016-05-23 10:56

紫玉金砂壺真美，
素樸到返真頗有宋人氣息，
好壺好品味好照片。

話說在都會區好水難得，山泉水簡直奢求。
目前只能使用濾水器過濾至可生飲等級，
再放入brita水壺軟化水質，壺內置入備長碳增加礦物質，
這樣出來的水tds大約是40ppm。
不知前輩們對於泡茶飲用水可否有更好建議？

柒壹零捌
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114分

15樓

2016-05-23 12:00

我都喝高山茶和焙火茶為主，高山茶適合用瓷器或朱泥沖泡，焙火茶則是用紫砂或柴燒。除此之外，水的好壞真的差非常多…。

偶爾像江南那邊一樣，不用茶壺，直接將茶葉投入茶碗裡注水飲用，也別有一番滋味。

柒壹零捌
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114分

16樓

2016-05-23 12:19

烽火紅塵無奈 wrote:
網路上有一些大禹嶺後...(恕刪)

千萬不要！即便真的出自於這個產地，也不代表產品品質優異。建議無論是何種茶品，先試喝過再決定要不要購買，如果不方便過去店面品飲，也看對方是否有販售一兩或二兩的體驗包。

即便真的是大禹嶺、福壽山或華岡茶葉，這價格你要承擔的風險太高了…。

weak小偉
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23分

17樓

2016-05-23 13:37

Lindwurm wrote:
您喜歡哪種烏龍？是高山茶嗎？...(恕刪)

比較偏好梨山高海拔的烏龍茶.這在台灣因為茶取得容易,所以小弟不會想去研究怎麼泡茶.
春茶或冬茶出來的時候一次叫十斤,一年會叫2至3次.老茶小弟也是很喜歡,不過因為有壞習慣.常常泡著泡著聊聊天就忘記,變成醬油感覺很浪費.

我們就是要更快更遠跨越人體的極限超越機械的力量..追上機車妹

comi

comi
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35分

18樓

2016-05-24 0:31

樓主太有涵養了，連日本茶道也有涉略...
不得不浮出水面來挺一下~~~
照片就沒特別拍了，平日手機的紀錄拿出來獻醜一下!!

小弟平日喝喝阿里山烏龍或金萱，用的是朱泥或本山綠泥小品壺

偶而喝點普洱生茶，用的是段泥小品壺

還有普洱熟茶，用的是紫泥壺

而紅茶我也是選用紫泥
只有試茶的時候才用蓋碗泡

steveyen101
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24分

19樓

2016-05-27 9:47

喝茶一定搭配微熱山丘

喝抹茶就會想明星咖啡廳的俄羅斯軟糖

喝咖啡的選項就很多元了

偶爾搭配草間彌生也不錯的

ak789coinage
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28分

20樓

2016-05-28 15:58

我開水泥車來幫你灌大樓

小弟主要都是泡台灣高冷，梨山的佳陽、新佳陽、南北奇萊、碧綠溪、狹義大禹嶺、小葉烏龍紅

天池、南北翠巒、等...

日本綠茶是去旅遊買回來試試喝好玩的！

fat365 wrote:
打一下卡雖然我喝茶...(恕刪)

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