j3322815 wrote:
應該不會有台灣泡麵支持者要來筆戰吧!!
我不想筆戰啦!!(恕刪)
喔～泡麵我也愛吃，的確也是少吃為妙！
預備~~~~
念咒語先~~~芝麻開門!!!
"開箱照"!!上面滿滿的料~~沒有任何調味包~~直接加熱水就好!!
原來是餛飩啊!!我還以為是餃子耶~~那個餡還真小!!
等待是最痛苦的~香味溢出來了~~看我用內功~讓需要七七四十九天燉成的超級無敵海景佛跳牆~在三分種內就可以完成!!!
掀起你滴蓋頭來~~香啊!!
這就是餛飩~~晶瑩剔透捏!!!還有黃黃的蛋!?
麵條粗細剛好~~吸收的湯汁也很充足~~一句話~~好吃啊!!
不會油~~不會膩~~但是有點太鹹了~~不過我也喜歡吃鹹的~~這樣麵條才入味嘛!!
麵吃完了~~看一下湯的顏色~~喝起來很像以前旺旺公司有出過一種烏龍麵的杯麵~~現在找不到了~~當初很喜歡吃那個!!!現在吃了這杯~~不僅讓我回味~~更讓境界提升了!!!
忘了跟大家講一下價錢~~日幣225
今天試吃就到這邊~~請期待下次試吃~~(總不能叫我每天吃吧!!趕稿也不是這樣趕的!!)
j3322815 wrote:
我覺得泡麵最毒的就是"油"部分~~
日本的泡麵麵體比較少用炸的~~
再來是他們都是用調味粉包比較多~很少有調味油包的!!
也很少有什麼乾燥肉塊的~~
反正就是台灣的泡麵一直吃會有點膩~有點反胃~~
日本的卻可以一直吃~~
我常去日本,去了也常買日本泡麵吃
他們杯麵大多把調味粉/料直接和麵放在一起,可能因此而少有油包吧!
至於日本的可以常吃不會膩,或許是你吃的次數比台灣泡麵少吧?
筠心 wrote:
台灣人愛吃的幾個口味,不是肉就是海鮮,...,所以泡麵的價格跟個便當一樣,又要求要吃得飽,廠商當然努力研發"很像真的"的泡麵最後就是樓主說的"毒"了...(抗氧化劑,也就是維他命E-防止食物氧化變味)
而日清的和風雞拉麵(樓主有一包),大約就是這樣的東西,賣日幣100左右
我也同意搞太多易腐敗蛋白質,再拼命加抗氧化劑實在不好,記得在那看過說其實麵體和調味粉本身是沒什麼抗氧化劑的,主要都加在油包和肉包裡(非彼肉包)
btw,日本超商的杯麵大多y120起跳,換算成台幣就知道多貴了
泡麵毒不毒這回事我認為有商確餘地,我也是從小被大人灌輸這種觀念(我家還是維力炸醬麵的大盤呢)
但是你只要想一想,全世界泡麵年產量以十億包計(確切數字忘了,財經版報的,很多就是了),美日歐都有
如果有毒,這些國家還會讓它上市?而吃泡麵近40年來,看過多少報導証實泡麵有毒,說有人吃死的?
我其實無所謂泡麵好不好,主要是認為社會上常有些未經思考的錯誤傳播
例如曾有報導某人天天吃泡麵,結果頭髮全掉光,於是醫生說這是因為泡麵裡的防腐劑吃太多之故
但如果讓大家來選掉頭髮的原因是 1.泡麵裡的防腐劑吃太多,2.天天吃泡麵而營養不均衡
你會認為是1還是2?
友人也曾提到他同學常吃泡麵,結果很小就出一堆毛病,他家人一直認為是防腐劑吃太多,其實營養不均衡的可能性還高一些.
現在己經可以看到比較多醫生不反對吃泡麵,但建議吃時加點青菜或加蛋,其觀念是有在改
前一陣子日清老闆過逝,想起來,泡麵可能是上世紀食品類最大的一個革命
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