但是市面上有分甚麼陽極鍋的..
像特福這種看起來 "不能刷洗" 的應該也是靠"不沾塗料/層" 來達到不沾的效果..
前一隻不沾鍋 目前情況只能說是 "掉漆" ...心想自己到底吃了多少漆呀..
所以問一下是買用塗料的法國品好呢 還是 第四台那種可刷洗的?
鍋子一個都要一千塊台幣以上,鍋蓋也大概也要五百塊左右,鏟子不建議買,因為是朔膠,融化過一支了
基本上不推薦買這支,但是既然網友說七百有找有興趣就買吧,因為我怎麼用都是台灣的鍋子比較好,台灣鍋子便宜又耐用,這方面我還是支持國產啦
這支我用都不沾鍋啦,但是我看過朋友用到爛掉不知道怎麼用的,,當然也會變成壞鍋,煮飯一定要顧,別想說不沾鍋,放著擺一旁,
法國幾乎都電爐,所以要用這種平的,台灣有那種家家戶戶都有的快炒鍋凹下去的,,因為是瓦斯,用二三十年都不會壞,跟大同電鍋一樣好用,也好做飯
還是瓦斯做飯好用.
大同電鍋，買一個就可以用十幾年
Noahtsai wrote:
小弟最近也一直在尋找不沾鍋,
請教一下,是不是有塗層的鍋,其實就含您說的全氟辛酸(PFOA)為塑化劑的四氟乙烯(C2F4)
那其他如什麼奈米陶瓷鍋,幾層的合金鍋之類的,這些有嗎?
這些產品名字太多了 實在很難單從名稱判斷
不過因為我之前也都是用法國或美國製的不沾鍋
後來怕到了 上網找了很多資料
1. 聚四氟乙烯就是塑膠的一種
所以這種材質應該很好辨識
2. 目前沒有其他的不沾材料 可以達到像四氟乙烯這種不沾程度
所以基本上 如果該鍋子能像一般鐵氟龍不沾鍋一樣的不沾
應該都是鐵氟龍
(我記得那文章寫到 不沾效果最好的替代材質是琺朗鍋
但雖然不沾效果不錯 但還是明顯跟鐵氟龍有差距)
PS 你說的幾層合金鍋 應該就是一般的白鐵色的不鏽鋼鍋吧
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