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請問購買日本廚刀柳刃的問題

dxjnxu

dxjnxu
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5分

11樓

2011-02-24 23:37

我也覺得銳利的刀才好用說，使用時自己會更專注，而且不會因為不利切不斷而有太多餘的動作!

cybercat0737
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93分

樓主

2011-03-09 18:46

感謝前面的大大的提醒,因為住的地方在西葛西,離築地只有兩三站
所以後來就跑去築地的正本買了,不過路上問了好幾個店家竟然沒人知道
繞了一大圈之後才發現如果一開始從反方向不用五分鐘就可以到了
左手的可能比較少人用,所以只有做比較高級的刀種
後來買了左手用的最便宜的日幣24410
好闆還有提醒我們這個是會生鏽的,用完記得擦乾上點油

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