麝香貓在食用咖啡果實時,是將最外層的紅色果皮給吐出,如下圖中央,咖啡果肉和咖啡種子(咖啡豆)直接吞下,咖啡果肉在腸胃道中被消化吸收,咖啡種子(咖啡豆)因有硬殼保護層(羊皮)的保護,腸胃無法消化而排出,所以還是可以整理出咖啡豆,而其他的動物因為進食方式的差異,如咀嚼、反芻或是直接吐出,使得咖啡種子(咖啡豆)不會或是無法完整的以排遺的方式出來
terry80592 wrote:人類真是太偉大了不知道是哪一個人...應該是說,是誰最先....看到貓的大便,拿起來泡,而且喝掉的... 我會覺得是不是因為當地人要多賺錢除了採集正常的咖啡豆外,還收集地上的貓大便咖啡豆,賣給外地人。想不到外地人喝了貓大便咖啡後竟然還稱讚『好喝』就這麼無意中捧紅了麝香貓咖啡。不過還是感謝樓主的分享,畢竟一般人是無法接觸到的。
priority_tw wrote:麝香貓在食用咖啡果實時,是將最外層的紅色果皮給吐出,咖啡果肉和咖啡種子(咖啡豆)直接吞下,咖啡果肉在腸胃道中被消化吸收,咖啡種子(咖啡豆)因有硬殼保護層(羊皮)的保護,腸胃無法消化而排出,所以還是可以整理出咖啡豆,以排遺的方式出來...(恕刪) 請教一個問題:以排遺方式出來的咖啡豆, 跟以麝香貓排泄物混的咖啡豆, 有辦法分辨嗎?商人會不會直接去弄麝香貓排泄物回來混咖啡豆, 然後再將咖啡豆出售?
mvp168ks wrote:請教一個問題:以排遺方式出來的咖啡豆, 跟以麝香貓排泄物混的咖啡豆, 有辦法分辨嗎?商人會不會直接去弄麝香貓排泄物回來混咖啡豆, 然後再將咖啡豆出售? 在野外環境取得野生麝香貓排泄物和直接撿拾野生麝香貓進食後排出的咖啡豆.這兩者的困難度相差不大.而人工豢養的麝香貓更是直接餵食咖啡果實就可以很方便的取得麝香貓咖啡豆.讓商人刻意的拿咖啡豆來和麝香貓的排泄物混在一起.再以麝香貓咖啡豆名義販售的動力不大.如果真的有心要作假.根本不用拿咖啡豆和麝香貓的排泄物混.直接拿去羊皮的普通咖啡豆就可以.畢竟單從咖啡豆外觀很難辦別兩者的差異.