Mypressi TWIST 行動咖啡機！有行動咖啡機專用架了喔～ (第15頁)

mth2221132
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141樓

2010-03-28 13:11

另外還有一個問題想請教,若是水槽的蓋子沒蓋上的話,不知道會不會影響氣密的效果,會這樣問是因為我覺得水槽的儲水量太少了,我用ees200時通常都會萃取比較多的咖啡汁出來,可能接近100cc吧,只萃取30cc再加熱水覺得好像太淡了...所以想在萃取的過程中再持續的加入熱水,不知可不可行呢?

hoba

hoba
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142樓

2010-03-28 13:17

不可行...
水槽要蓋好能氣密,咖啡濃度的問題應該由水/粉的量去調整
水槽的容量大約是 100cc ,沖壓出來的咖啡如果太淡的話就試著加多一點的粉吧
太濃?那就放少一點,試幾次應該就能抓到自己覺得 ok 的程度吧?

mth2221132

mth2221132
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143樓

2010-03-28 15:22

嗯..果然是沒辦法

我會再試試看的,感謝hoba大的回覆...

ali868

ali868
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144樓

2010-03-28 15:28

其實如果喝不慣濃縮的話，直接煮好後加熱開水就好了。如果再注入熱水繼續煮，其實會過度萃取，味道也不好。一杯DOUBLE ESPRESSO可是可以沖成一壺美式咖啡的喔！

mth2221132

mth2221132
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145樓

2010-03-28 21:33

to ali868大:

不知您氣瓶蓋漏氣問題有沒有找到更有效的解決辦法?我的也是會漏,目前也是用您教的方法墊一塊橡皮擦在尾端,不過沒辦法很持久,因為橡皮擦被壓到完全變形後,氣瓶蓋就又變的鬆鬆的了..大概只能撐2~3天吧..我一天喝一杯double的,最少三天要換一支氣瓶..

ali868

ali868
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146樓

2010-03-28 22:59

目前我已經有新的方法。我的作法是將錫箔紙代替橡皮擦。

先將錫箔紙折成適合的大小及厚度，然後找個用過的氣瓶將錫箔紙墊用成圓凹形。然後試鎖看看，確定後蓋不會鬆。

然後將錫箔紙墊背面（也就是凸的那一面）貼上雙面膠，貼入後蓋底部，將其壓牢。放入新氣瓶後，完成！

我這樣做以後，發現可以煮5杯DOUBLE ESPRESSO還有殘氣。應該是已經解決漏氣的問題，而且不像用橡皮擦要一直換，目前為止都是同一片錫箔紙墊。大家參考看看！