感覺很酷，本身有在下廚想買一把來作菜。
givemet wrote:
德國雙人刀具真的是值超所物，不太值得那個價格！
光是德國其他品牌，
三叉(WUSTHOF)，瑞士刀(FORSCHNER)，或MESSERMEISTER，
都可以意輕易找到好用的刀，尤其是後二者，
國外價格更只有它牌的1/2~1/3。
在台灣，樓主介紹的刀，看起來貴，
但是想到這是要跟著自己二十年的工具，
會覺得很值得的。...(恕刪)
FORSCHNER(屬Victorinox旗下)跟MESSERMEISTER在台灣知名度都不高,
可能不錯, 但推測多屬一般實用級...
WUSTHOF確定沒出大馬士革鋼(花紋鋼)系列的刀具),
FORSCHNER及MESSERMEISTER應該也沒有!
其實歐洲有很多廚刀刀廠及品牌, 很多C/P值都超高
問題是台灣是不易買到.
且價錢也不一定漂亮
一般刀具都使用的期限都很長
多花一點錢買好貨是值得的!
不但外國教學單位跟廚師都大量採用，很多雜誌也常評比為CP值最佳刀具，
可惜台灣沒有代理，有些水貨但是價格
也無法終身保固(25年)
。
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