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請問一下~~有沒有人在蒐集"士林刀"的

mps888888 wrote:
給Randolph大...(恕刪)

前面一堆缺德不缺德的,我就不回了
那是個人主觀意識,我不予置評
你覺得賣武士刀缺德,和是不是手工製刀有什麼關係?
轉移焦點有什麼意思呢?

至於我有沒有買過文林路的刀
我在84~85年買過一把文林路的迷你型士林刀,柄是黑色塑膠的,一把賣600元
有時拿來切個蘋果梨子之類,沒有切過其他硬物
用沒有很久刀刃就缺角生鏽了
後來就丟了,畢竟不是什麼珍藏用刀,柄也不是牛角的
證據在這裡
你要圖,沒有
要不要相信隨便你
你不是和文林店很熟?可以去問問看那個時候是不是有賣600元的小刀便知

你傳簡訊說我露餡根本沒買過文林路的刀
那篇根本是別人拍他買的士林刀,但不會貼圖,託我貼上來
不知道哪裡露了什麼餡?
而且你的邏輯也大有問題
就算照片那三把郭合刀都是我的,也不代表我就沒有文林路的刀好嗎?
要指責別人前,先把文章看清楚,以免鬧笑話

身為愛刀人,我也必須跳出來講一句話:郭合記的士林刀才是真正的優良傳承!另外那間的產品目前是工廠大量生產、全面cost down的產物(別的不說,光彈簧改成一小截放在刀殼裡,用沒幾次就彈性疲乏了!郭合的至今仍是一整條的鋼筋彈簧與刀身齊長)。

說真的只要是用過的人,愛刀的人,用點心在玩物的人,一定分得出兩家產品的差別,好壞自在人心。
咖啡豆子生活館 http://coffeebeans.com.tw 我愛攝影討論區 http://www.iop.tw
早料到你會沒證據
來公布答案吧!

露餡一:[手工製造]陳立櫥窗 我記得 邱記 櫥窗裡就有寫[手工製造]
還看到3~4種手鍛花紋刀,有 方形.水滴波浪鋼…。
如果你真有去買,不可能看不到。
露餡二:掏錢不問品質
刀工決定價格,掏錢必問價值。
如果你真有到 邱記 買刀,
不可能不問品質,就付錢。
露餡三:心有旁騖.難定事實
你說: 我說的是郭合店手工作刀,文林店工廠開模
如果我說錯了歡迎你指正
如果你真有到 邱記,口氣不必不確定。
露餡四:缺口修磨可再用
我家菜刀缺口,必定修磨,又可再用。
你刀有缺口,直接丟掉,不符邏輯。

以上尤其露餡一.二點,邏輯真的不通。
公道在人心,事實留網友心中吧。
再辯也是辯不完。

你問 [缺德 與 手工 有何關]??
當然有囉!!

看清楚囉!
郭合記 有賣自有品牌之菜刀.片刀.跺刀,
消費者以為是[士林土產之菜刀]而購買。

但 郭合記 小店面設備99%量產不出菜刀.跺刀,
判斷為[委外代工],但是委託[大陸廠商]或[其他]??

消費者要買[土產]士林菜刀,實際卻是代工的。
是無不法,但消費者直接買代工的刀不是更便宜。

既然[菜刀]都[委外代工]了,
又如何證明[郭合記 士林刀]不是委外?
委外的工廠,真會手工做?如何分辨?
郭合記不是你國小同學嗎?
你來告訴我們,郭合記品牌的菜刀是誰做的?

邱記 文林路的品牌是自有工廠做的喔~
因此[缺德]與[手工]有很重要的關係。
給ZZZ
我朋友有把 邱記 彈簧在刀柄裡,
用了10年後來在南部時的確是壞了,
但是那邊的刀店會修耶!!
如果是 郭合記 一整片訂作的黃銅 要拿給誰修?(拿去丟嗎??)

刀的美感,見人見智,網路找圖給你看差別

邱記 (一體成形.美觀大方)(結構強.用的久)
附圖:

郭合記 (多層銅片.顏色不齊)(結構弱.用不久)
附圖:

以 美觀.維修.經濟價值為考量的話,我是覺得 邱記 比較好。
原來這玩意兒這麼有價值
我老子回老家之後就被我拿來把玩
當時才國中也不知道這把這麼有歷史意義

改天回家去找找看
~~飛行象~~
mps888888 wrote:
早料到你會沒證據。
來公布答案吧!

露餡一:[手工製造]陳立櫥窗 我記得 邱記 櫥窗裡就有寫[手工製造]
還看到3~4種手鍛花紋刀,有 方形.水滴波浪鋼…。
如果你真有去買,不可能看不到。
露餡二:掏錢不問品質
刀工決定價格,掏錢必問價值。
如果你真有到 邱記 買刀,
不可能不問品質,就付錢。
露餡三:心有旁騖.難定事實
你說: 我說的是郭合店手工作刀,文林店工廠開模
如果我說錯了歡迎你指正
如果你真有到 邱記,口氣不必不確定。
露餡四:缺口修磨可再用
我家菜刀缺口,必定修磨,又可再用。
你刀有缺口,直接丟掉,不符邏輯。

1.寫在櫥窗嗎?我是沒仔細看
原來這年頭買東西還要仔細看櫥窗並背起來,不然日後會被質疑
只是,他寫了你就信?
路邊一大堆店面寫"最後折扣只到今天",你信不信?

2.600元的東西要問什麼刀工?問什麼價值?
我從頭到尾沒說這小刀爛,只說它會缺角
因為它只賣600元,不是兩三千,一分錢一分貨,這可以了解的
如果文林路店裡的兩三千以上刀種,或許不至於如此


3."如果說錯了歡迎你指正"這是客套話
連這都不懂嗎?
不要得了便宜又賣乖好不好

4.600元的東西,我還花時間去磨?
今天會缺角,表示鋼材硬度不夠,磨了明天還是會缺角
直接認賠丟掉省事,有什麼好不合邏輯的?


以上尤其露餡一.二點,邏輯真的不通。
公道在人心,事實留網友心中吧。
再辯也是辯不完。
(恕刪)

我已經無言了
不知道該說什麼才好...

原來我買任何東西還要拍照保留憑證
免得十幾年後會不會有人來要我拿出證據??
不然就說我露餡?


恕我講得不客氣一點:
請問你是我的長官嗎?還是長輩?
你要我拿什麼我就得拿什麼喔?憑什麼?
對我來說你什麼都不是
搞清楚好嗎?

我都貼了94年的文給你看我確實有買過
也告訴你我買了什麼樣子的刀,多少錢
你要信也好,不信也罷,對我來說一點都不重要
跟你這種人我沒什麼好講的
你自己慢慢玩

公道自在人心這句話應該是我說的吧?

這篇以後我不再回應你的任何話題



mps888888兄和邱記刀店的關係應該不錯
能得知很多細節,在您大力的推薦之下,相信有很多人會去邱記買士林刀
對當年一把超級小刀闖山林的小鬼頭來說,士林刀那可是夢幻中的逸品
雖然心後來被瑞士刀給拐走,不過士林刀在心中還是佔有一席之地
看了這串討論後,勾起過往的回憶,以及mps888888兄的影響下,決定買把士林刀來收藏
走,向大北路出發。
你說:600元的東西要問什麼刀工?問什麼價值?
你83年的600元可以買20包七星煙耶!
當時的600元等於現在1200元耶!!
你說的越多越露

郭合記不是你國小同學嗎?
你來告訴我們,郭合記品牌的菜刀是正港士林菜刀嗎?
怎麼沒有答案呀!?


給 徐行:
我和郭合記 明讓 小弟 明凱 是同班同學,這和關係好壞沒關係,只是想表達自己的看法。
雖然我表達的很強硬,但不杜撰皆可查證 ,我所說的絕對是事實。
之前很想買士林刀 來切雞腿肉 可是想到價格卻捨不得下手

現在用檳榔西施用的檳榔刀....一隻250元整....

樓上的大德 用士林刀來切雞腿 值的嗎? 如果自己磨刀的話 會好磨嗎?
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