簽收,二話不說立刻跳起來,因為我期待已久的咖啡機終於來了。
這個箱子真的很重,難怪運費這麼貴,可以看到外面箱子上面貼得很牢固,老闆說Roberto
還有幫我的機器保險,真是超感謝。仔細看你會看到上面寫著made in China,其實再買之
前我就知道了,他們把部分組裝的工作移到了廣州的工廠,核心部分似乎在澳洲就完成了,
不過這個年頭有時候要買到不是中國製的也很困難。所以我對於機器在中國製造倒是沒什麼
排斥感,食物就不敢買了XDD

打開箱子才發現裡面原來又包了一個箱子,上面的Mark是澳洲有名的家電公司Sunbeam

給箱子正面來個特寫吧,感覺起來就是一台很有質感的機器

注意看到右上角,你就會看到Paul Basset的字眼出現在上面。Paul是2003 World Barista
Championship的冠軍,相信大家也有在電視上的旅遊生活頻道有看過一個節目,叫做「咖啡
生活美學」,裡面的主持人就是 Paul,而這台機器是Paul一起參與設計的。

決定把箱子四個面都拍一下好了,這張圖上面就解釋了機器的一些設計,他是採取兩個幫浦
的跟兩個Thermoblock的設計,英文名稱叫做TPTT(Twin pumps and twin thermoblocks)
這樣的好處加熱速度相當快,開機約1至2分鐘就熱好機了,相較於Silvia熱機需要熱10分鐘,
真的是超級快又方便,對於早上起床要喝咖啡真的是很適合!



打開裡面會看到附一張教學光碟、說明書、保固卡跟Quick Guide

開箱囉~咖啡機感覺上還算不小台,旁邊的保麗龍箱子裡的是填壓器跟把手

裡面還附送了一個奶泡鋼杯,不過有點大,自己可能用不太到。還有送了四個濾器,都是標
準58mm的規格,其中兩個是雙層的濾器,好像是跟1817那種濾器是一樣的那種,說明書
上說是如果你是買那種大賣場磨好的粉就可以用這種雙層濾器,用處應該是可以加壓吧。
然後還有送一個單孔的分流器,跟兩個用清洗咖啡機的器材,可以放在濾器裡面,用處就跟
blind filter一樣,還有一個豆杓,豆杓上面還印有Sunbeam的mark。

嘿嘿,咖啡機的本體終於出現啦,我很喜歡這台的造型,跟Silvia比起來真的是大勝,畢竟我
自己是個外貿協會,不太喜歡四四方方那種機器。左邊的管子是打熱牛奶的,右邊的是出熱水
的旋鈕。

這台機器還有一個地方我很喜歡,就是有附壓力表。當然裝壓力表對於一些會改機的咖啡玩
家來很簡單,不過我對這個方面沒有涉獵,所以有裝這個對我來說蠻不錯的。

上面的按鈕,由左而右的按鈕是開機、手動、一杯、兩杯份以及調整溫度。
一杯兩杯指的就是像全自動那樣,會流出固定的水量,手動就是照自己希望的時間來停止萃取。
還有一個功能是相當棒的,就是他可以調整溫度,詳細調整溫度就要看說明書了,也是透過
這幾個按鈕來操作。我只能說家用機有這樣的功能真的很棒!當天在試機的時候這個第一杯
咖啡出來的溫度略低,立刻就開始從面版做調整,連奶泡的蒸汽溫度也可以調整!

水箱可以容納三公升的水,算是蠻大的。底部有個警示燈沒有照到,只要低於一定的水量,他
的警示燈就會亮了。

把手部分當然還有兩孔的分流器,還有送一個填壓器,底部是不鏽鋼的吧,比Silvia是塑膠的
有誠意多了XDDD

收到機器的心情真的是相當興奮,因為自己一開始學習煮咖啡的時候,真的也是去買了一台
便宜的幫浦機,後來實驗室也有一台PTT說的入門機種1817,也跑去切了無底換了濾器來用
,但最後真的發現不能滿足我了,所以就狠下心敗了這台機器。不過家裡電源還沒有佈好,
所以暫時還沒有辦法使用,好心的菲瑪老闆說我可以暫時先把咖啡機拿去他店裡試用,真的
是人很好,而且還因為我沒有買磨豆機幫我想了一些奇奇怪怪的方案= =
最後要感謝的Ciao Coffee的老闆,如果沒有他的話,我想我是買不到這台機器的,而且也因
為這台機器被抽了關稅,讓他還要跑去郵政總局做處理。而且聽老闆說這次團購最後只剩我
一個人要買咖啡機,其他都跑去買磨豆機了,當下聽到有點傻眼,原來是大家本來要買的人
沒辦法等,因為從開始團購到咖啡機來大概也經過一個月左右。不過聽說當咖啡機到店裡的
時候,大家又開始反悔了,覺得沒有買很可惜,說要等我寫機器使用心得,如果不錯的話,
打算要再辦一次團購。
所以說我應該是台灣第一個擁有這台咖啡機的人嗎??
等到去菲瑪試完機器再來寫一篇心得文吧!
延伸閱讀:
‧【Ciao Coffee】 雪梨的第二天~~全家就是你家!!!!
‧【Ciao Coffee】 在雪梨的第三天~~主廚到你家!!!
‧【咖啡大叔】 試機的一些照片
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其實這篇文章在一個禮拜前寫的,寫完這篇文章的隔天就去試了兩的機器,老實講,
這台機器真的是很棒,熱機的速度快的嚇人(當然他的功率確實不小),煮出來的Espresso
真的有讓我驚豔到,沒想到家用機也可以有這樣的表現!
在機身設計方面,我覺得Sunbeam算是蠻用心的,機器讓我覺得蠻有質感的,很漂亮。
再來就是面板的設計,相當的人性化,還可以調溫度(基本上一般的家用機是無法調溫度的,
如果真的要調,那麼就準備要拆機器了),面對不同烘焙師的豆子你可以用不同的溫度去煮他,
會有不一樣的口感。
目前唯一碰到的問題就是打奶泡,蒸汽感覺略弱了一點,所以老闆打到了第四杯才抓到感覺,
因為老闆希望卡布的奶泡還是要有他的厚實度在才可以。
當然想練拉花的朋友,這是一定沒有問題的,因為老闆煮了四杯,每杯的拉花都很漂亮。
整體來說是台很超值的機器,我想Silvia這台暢銷數十年的家用機真的出現對手囉!!