從以前的即溶咖啡,美式咖啡機,
到後來愛上espresso, 自己在Costco買了一台義式咖啡機回家自己煮.
雖然不像01上有些大大是咖啡的專精及愛好者,
但這一步一步走來就像是中了咖啡的毒癮一樣, 越陷越深.
( 小弟到現在都還記得第一次煮出有Creama咖啡的興奮感覺 )
但因自己煮義式咖啡加上事後的清潔工作需要花費不少時間,
尤其結婚後,一人變兩人, 再加上工作繁忙, 實在是沒有時間自己煮杯咖啡來享受,
就把身邊的咖啡工具都賣掉了.
直到一個多月前在01看到一篇驚為天人的文章:
"隨處享受咖啡香～Mypressi Twist攜帶式咖啡機分享"
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=181&t=1438204&r=4&p=1
這種攜帶式咖啡機少耗材,清理方便又快速,
於是小弟就積極的找尋, 看看是否能在台灣買到類似的產品,
終於找到Handpresso Wild Domepod 這個產品,
且台灣有人幫忙代購. ( 不過當然要國際運費和代購費用 )
而且因為是打氣式的, 所以不用在另外花錢買氣彈這個耗材,
對小弟這種懶人來說簡直就是首選的夢幻產品
下面就是小弟的簡單介紹:
這是代購業者從美國寄過來台灣的箱子.
( 不含那兩隻羊窩, 10元硬幣是讓大家有個比例尺可以想像實際大小 )
打開包裝後的內容
這是Handpresso產品包裝的真正外觀.
有iF設計大獎的加持~讓我想起創意始終來自於人性~
側面是介紹Handpresso可以使用的場所
( 小弟目前把Handpresso放在辦公室, 可以和大家一起分享下午茶 )
打開紙盒後, 裡面還有一層精裝的包裝盒, 上面有Handpresso的MArk
看起來非常有質感.
打開之後, 原本排列的位置
全部拿下來排列給各位大大看.
左邊數起來第一本冊子, 是簡易的操作手冊.
左邊數起來第二本冊子, 是各國語言的詳細說明和注意事項
( 有簡體中文但沒有繁體中文, 好加在小弟常去對岸網站,
所以簡體中文難不倒我 )
說明書內頁
到這裡外觀就介紹完畢了,
小弟開始要操作了.......
先將杯子填滿磨好的咖啡粉
因小弟是用砍豆機磨的粉, 所以粉的粗細我試了一下午好幾次才抓到訣竅,
填入之後再用湯匙把咖啡粉壓平 , 但力道要控制好, 壓太緊的話
熱水會通不過去咖啡粉.
另外
粉的粗細/熱水溫度/填壓的力道對Hadnpresso的味道影響很大,
尤其任何一點不對, Creama就硬是不給你出來.
不過多試幾次就可以很快抓到訣竅了.
將咖啡機握手部分打開, 然後像腳踏車的打氣機打氣方式一樣,
將空氣壓力灌入咖啡機內
( 咖啡機前頭有壓力表, 千萬不要讓壓力超過紅線)
握把是防滑的軟橡膠, 防滑又有質感
再來在咖啡機本體的裝水容器中放入熱水.
另外我發現, 家用飲水機的熱水其實不夠熱, 煮出來的咖啡都不夠味.
不過好加在現在辦公室的商用大型飲水機都有提供95-99度的熱水.
另熱水不要超過圖片中那凸出來塑膠片的水平位置.
再來把咖啡粉置於熱水上面,
把蓋子蓋上去並轉到鎖住位置
( 這點千萬要確實, 免得壓力釋放時, 蓋子就衝出來 )
接下來把主體拿起來倒轉180度後, 出水口對著杯子,
然後按下釋放壓力的按鈕.
因為壓力釋放, 並強迫將熱水通過咖啡粉流出到出水口.
慢慢的黃金液體就出來了~
這就是最後的成果 ( 因咖啡杯不容易拍到Creama ,
所以我改用小玻璃杯讓各位能看仔細 )
感覺Creama不是很濃郁,
但是因小弟用的是不知名又拆封後放一個月的咖啡豆,
可能影響了Creama的濃度,
google上很多人分享Handpresso製作成果,
看起來都比小弟的Creama又濃又香. 看來我未來還有很大的進步空間
這是最後功成身退的咖啡渣 ,
收集多一點後, 拿去鍋子加熱把水分炒掉後,
可以放在冰箱當除濕除臭的好幫手
這款和之前01網友介紹的"Mypressi Twist"攜帶式咖啡機
應該都是屬於同性質同用途的產品,
但因價格的考量, 和未來耗材的花費金額,
( 其實小弟是因為懶得一直跑去買氣彈這類的耗材 )
小弟才選擇這款, 不過如果不計較$$和耗材的話, Mypressi Twist應該也是不錯的選擇.
..離題了...
