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新玩具-咖啡烘培機 BEHMOR 1600

上個星期從美國的SWEET MARIA 網站買了 直火式 烘豆機
昨天到貨囉
玩到半夜2點才罷休

以前烘豆, 是 噪音 + 熱氣 +滿額頭的汗 + 四處飛散的銀皮 + 手忙腳亂的下豆冷卻 = 少的可憐的130 公克(1/4 磅咖啡豆)
現在是優雅的把生豆放入, 30分鐘後就有1磅的新鮮咖啡豆出爐.

雖然花了我兩萬元(機器 + UPS 運費 + 大有為政府的稅金)




前一台 TWD6500 元的烘豆機(CR-100)終於退休囉.

關於BEHMOR 1600的介紹
http://www.sweetmarias.com/prod.behmor.php

目前我手上有的精品咖啡(我知道在部分咖啡迷眼中這還不算精品)
這是我房間裡的咖啡麻袋的照片














咖啡杯


烘好的咖啡豆


2009-06-27 22:34 發佈
烘咖啡就是要直火的
烘出來才的真的夠味
不好意思..我英文不好..大概看了一下這台機器不是ELECTRIC DRUM..也就是說這是電熱式的烘豆機吧
跟直火有何關係..我個人認為用火加熱的才可成為直火或半直火,電熱機也可稱為直火?
vt25 wrote:
不好意思..我英文不...(恕刪)


一般家用大多是熱風式的,這種電熱管加熱的應該也算直火吧
加熱起來效果和直火應該差不多,就像烤肉用烤箱和炭火烤的差別吧。

我目前也用CR100很久了,以這樣的容量,20K以下的價位應該算不貴說

使用心得及過程還請多多分享,比如銀皮是怎麼收集的啊?清理會不會麻煩? 謝謝。
熱風的 剛烘完 豆子就很香
但是直火的 烘完 沒有啥香味
養豆2-3 天之後, 香味就出來了.

CR-100 只要 進入 FULL CITY 豆子很容易出油 (擺個2-3 之後)

但是直火的, 同樣 FULL CITY , 比較不會像熱風一樣容易出油. 這一點我喜歡


因為我討厭 油臭味.

如果能試試真正瓦斯火源的直火
那味道就又不同了


尾段瞬間急拉的味道,更令人難以忘懷喔
最便宜的直火其實就是手搖洞洞鍋囉...
請問那時候大約是收了多少的稅金??最近也想從英國訂一台咖啡機,我上關稅總局看是說3%還有額外5%營業稅吧,請問您那時總共被扣了多少%的稅金??謝謝
我記得扣了近2000元的稅

當時貨還卡在海關
要先繳清才能領貨

這樣是扣了將近10%囉???還是超過??thx...
請教樓主
聽說BEHMOR 是made in china 是否屬實

hottop雖售價偏貴, 國內能見度有限
但是它是土生土長的MIT產品 sm的評價也很不錯.
有點難選擇...
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