使用軟體太LAG了想換電腦，請求建議

各位大大安安
目前我的設備是 R9 3900x ; 32GB RAM ; RTX2070S

最近在使用PS、AI、PR的時候，真的很LAG
尤其是在使用PS或PR處理4K剪輯的時候 (不轉代理根本剪不動QQ，軟體跟素材都是放在SSD)
跟我在公司使用的 Apple M1 Ultra 差很多

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於是我想更新電腦一下了
目前預計是 RTX 5080 + R9 9900X +B850 +64GB RAM
硬碟可能會買一個新的SSD 裝系統，其他用舊電腦的SSD
請問各位大大還什麼建議嗎？
像是散熱 我該選傳統空冷就好嘛？還是要換水冷？
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(題外話)
我月初網路上點的價格跟今天比又差了快5000多.. 讓我想要儘早快買，不然好像會越漲越多
我是真的受不了那麼LAG,才想說要換的🫠