前一陣子 看到一則新聞 鋼圈聚熱 節能鍋省下75%瓦斯
想請問有人用過嗎???
小弟家雖然不是做小吃的
但是兩三天就要滾一大桶水 冷卻後來當水喝
現在瓦斯很貴 長期用下來應該是划算的 (一般鍋子應該不容易壞吧)
想看看
1.有沒有人用過會不會比較省??
2.有沒有什麼缺點??(EX.易生鏽之類的....)
原文
http://news.yam.com/tvbs/life/200806/20080605797188.html
鋼圈聚熱 節能鍋省下75%瓦斯
TVBS╱古彩彥 2008-06-05 19:23
TVBS記者古彩彥:「不管是這個龍眼湯、發糕,或是現在看到這個豬腳,還有後面的人蔘雞,大家一定覺得很奇怪,為什麼這個鍋子,完全不用燃燒瓦斯,卻能自動沸騰,其實這是最新的節能鍋。」
讓鍋子離開爐子,卻能繼續加熱的關鍵,就是黏在鍋底的這個聚熱鋼圈,只要在瓦斯爐上加熱12分鐘之後,用鋼鐵錳鎳等金屬製成的鋼圈,就會持續散發熱能,離開火爐之後,可以再加熱40-60分鐘。節能鍋廠商:「它會吸熱量,然後吸到這邊的時候,它會聚到7-800度,它會對流,然後一直煮。」
節能鍋去年才獲得國內一項發明獎,號稱能夠節省75%的瓦斯,讓婆婆媽媽們很有興趣,就連小吃店也開始流行瓦斯節能運動,用另外一款大型節能鍋。TVBS記者古彩彥:「我們在這2個鍋子裡面,同時裝了12公升的水,等一下來算一下,把水煮開要花多久的時間。」
不只容量相同,兩邊同時打開瓦斯之後,左邊的節能鍋,才花了5分鐘,就將冷水煮沸,而右邊一般的鍋子,花了11分鐘,才把水煮開。節能鍋發明人:「這一鍋已經開了,這一鍋還沒開,那這一鍋燒的瓦斯,就是在浪費你的錢。」
每天使用節能鍋的早餐店老闆娘,最清楚它的差別。節能鍋發明人:「利用這些導流管,來增加很大的吸熱面積。」
雖然節能鍋成本不低,但平均1桶瓦斯可以省下半桶,減少能源浪費,也省下不少瓦斯費。
screenctx wrote:
滾水也會很快囉???
想請問各位都是買哪一種品牌??(怕有廣告嫌疑 可以的話方便PM給我 您是買哪個品牌)
有什麼缺點嗎??...(恕刪)
不會...因為壓力鍋提高了沸點 ,使的 被煮物 比較容易熟
壓力鍋的優點:
1.食物容易熟
2.鍋底是複合鍋底--節能(關瓦斯後,食物繼續煮熟)
3.省時間
缺點:
1.鍋蓋塞在鍋子裡(這很難解釋), 拿取不方便
2.鍋仔邊緣內凹, 容易卡髒東西
3.對於不會操作的爸媽 可能有危險(有壓力是打不開的, 請放心...)
4.義大利名牌---價格貴到爆
以上就是我的心得, 當然啦~!我買的是舊的壓力鍋, 缺點比較多
現在新型的壓力鍋比較好洗, 可以考慮...

Andrew Lin wrote:
不知是否有人 有 壓...(恕刪)
節能圈之類的不用看了,討論區裡有舊聞:節能減碳? 瓦斯節能網之不精確驗證
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