請益IH調理爐(IH爐)抉擇中

coolcop
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樓主

2018-06-10 11:07

小弟沒用過IH調理爐，想在新家的中島置入「內嵌式」IH爐，使用習慣不會在IH爐上大炒大煮，偶爾吃火鍋鐵盤烤肉用，目前中意品牌機種有以下三種，價位大約15K左右
懇請大家提供意見或使用經驗。
謝謝喔!!

伊萊克斯 EHH3320NVK
林內 RB1131H
豪山 IH1017

2018-06-10 11:07 發佈

文章關鍵字調理爐 Ih爐抉擇

timmin000

timmin000
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2樓

2018-06-10 11:35

IH調理爐，可以買國際牌的，大約三萬多!!

ting701

ting701
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3樓

2018-06-10 11:58

我的廚具公司推薦波蘭的Amica，還說他們比較過的，就答應安裝了。

yagami7215

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4樓

2018-06-10 12:20

建議不要用觸控的爐子

我家現在是用豪山的IH爐，這爐什麼都好，火力大，好清潔

唯獨那個觸控讓人恨得牙癢癢

真的難用! 真心不騙

最大的問題是，觸控面板當手是溼的狀況下(或是面板沾到水)，就無法觸控了

問題是作菜的時候，手哪可能是乾的? 這邊炒一下菜，那邊要洗個手或洗個菜、盤

作菜過程手根本不可能是乾的。

想像一下煎魚時先小火煎到熟透，起鍋前開大火把魚皮煎到酥要關火起鍋，手濕的關不了啊!!!

各種手濕無法操作火力的狀況，煮一頓飯少說上演好幾次。我真的懷疑設計這個觸控面板的人到底有沒有真的用這個爐子實際煮一餐來試試看的?

當然全平面爐的好處還是得說一下，非常好清潔。每餐煮完，趁爐面還有餘溫時用溼抹布擦一下就乾淨了。

yimopan

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5樓

2018-06-11 0:10

請問一般的瓦斯爐可以改成ih爐嗎？
要額外拉一條電線沒錯吧！
廠商有辦法可以幫忙施作嗎

coolcop

coolcop
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樓主

2018-06-11 6:12

最近在物色IH爐，才知道市售IH爐大部分是220v電壓，要取代瓦斯爐前，這個問題可能要先解決。

yimopan wrote:
請問一般的瓦斯爐可...(恕刪)

我的部落格~iwenhc.blogspot.com

yagami7215

yagami7215
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7樓

2018-06-11 9:01

coolcop wrote:
最近在物色IH爐，...(恕刪)

不止是220v

要能取代瓦斯爐的IH爐，功率要很大，至少要2500W以上，如果是雙口爐的話，兩爐火力全開破4000W很正常

所以給電爐用的線路要拉5.5mm^2，而且必須是專線。所以一般都是在裝潢階段就要規劃的，該鑿壁埋管都省不了

尤其想在中島規劃電爐的話，電線要怎麼走到中島一開始就要規劃了

輕鬆熊

輕鬆熊
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8樓

2018-06-11 9:45

yagami7215 wrote:
建議不要用觸控的爐...(恕刪)

我也正在研究感應爐

感應爐如果要不是觸控按鈕
我目前只看到Gaggenau的
一組雙口感應爐就要價六萬點點點

的確旋鈕式的可以精確控制火力大小
但清潔時就會遇到旋鈕這個障礙物
不像觸控式的是全平面很好擦拭清潔

請問有推薦便宜的旋鈕式感應爐嗎

Gaggenau的全區感應爐一組定價38萬
我聽到下巴都掉了

ytldylan

ytldylan
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9樓

2018-06-11 11:17

真心反推薦觸控
我每次去我媽那邊用，我永遠搞不清楚我到底有沒有成功感應到!!
我到底是沒按到?力量不夠?還是有干擾......

真心覺得疲憊~~~

我是水瓶子,請叫我瓶子,英文是叫不出來的啦,我什麼都沒掌握好,如今我能做的就是抓住騎單車的這快樂時光