有防"空燒" , 非"乾燒"的瓦斯爐, 或者是瓦斯安全裝置嗎？

各位大大好,

家裡的瓦斯爐已經防乾燒的, 所以基本像是鍋子燒掉, 或者是水滾出來, 瓦斯都會自動切掉.
但是, 家中長輩喜歡小火墩煮, 但又常忘了關火,就直接把鍋子端走, 留下一個瓦斯爐在那邊小小的火,燒空氣.
已經很多次了, 但是老人家再怎麼提醒也是很難會記住, 所以有爐子是開小火, 但是鍋子拿走後會自動切斷瓦斯的嗎？
或者是智能家電可以網路監控的也行.
有想過用傳統定時裝置來切斷, 但是一定會被長輩嫌麻煩, 改成全日開.

PS:請考慮長輩不接受說教,以及麻煩的動作, 因為他們不覺得自己會忘東忘西的