陶瓷刀11年前我們家去日本也買過好像也是Kyocera這個牌子,長的跟樓主的很像,也是水果刀不過10多年前的,型號應該不一樣的確是很利很利,相當好用10幾年也都沒生鏽(謎:廢話,他又不是鐵,怎麼會生鏽)
這個我老媽去日本玩的時候也有買好幾把回來送人,我也分到了一支黑柄的,以前沒聽過這種東西,還想說真有那麼神嗎?想不到拿來削了一下青菜,還真被他的銳利度嚇到~我將一把空心菜懸空拿著,然後毫不出力的將整把的根部一刀削掉,完全不用放在菜砧上喔!!!而且拿來切蘋果不會一下就變黃喔!!!我也不知道為什麼會這樣…從此這把刀被視為廚房裡的寶刀,拿的時候真的是小心翼翼的,就怕它掉了或是不小心被劃到…