本文同步刊載於個人網誌【史丹利的滴哀歪人生】
喜歡下廚的艾瑪人,總是對於可以把食物變美味的機器充滿了興趣。當然,她也總是喜歡把我當白老鼠,一頓接著一頓試驗。都非常喜歡健康生機飲的我倆,對於果汁這玩意有著無法抹滅的狂熱與喜愛。還記得老媽以前也都會用貴貴的貴夫人,變出好多種新奇的機能飲料,為我補東補西的。 (老媽,真的很謝謝妳...)
不過,傳統榨汁機的原理,大多是透過高速刀片以慘不忍睹的手法,將丟進去的果肉『繩之以法』!而最尷尬的一點就是,即便是果肉本身有再多汁液,仍不免需要加些開水或冰塊,讓整杯果汁的成份可以『充足』... 這,就是問題所在了!既然要喝果汁,為什麼還得再加水?(我相信你在吃蘋果時應該是不會配著冰水吧?)
真的有這麼神?一滴水都不用加?我也不相信,但事實卻擺在我眼前。來吧,神器上場啦!Hurom Slow Juicer (HB-888)
盒子上說著:『我很好用、很簡單用、用了我以後你不必再買其他果汁機』 (..........有狂妄的fu...)
這台HB-888是第二代,聽說是改良了馬達與濾網。對了,想小小抱怨一下,它的誕生是來自於跟我無緣的年終禮券... Orz
雖然不能用豪爽的方式用禮券去shopping,反正今年需要大把能量的小夫妻倆,能夠一起享受到它帶來的便利,也算是一種幸福吧?開箱的模樣,一整個很像遮光罩的外觀。
對了,都還沒說它的中文名字!它叫『慢磨蔬果機』,AKA 小白...
開始脫衣服.... (嗯嗯,內陳方式很紮實!)
好吧!我跟艾瑪人都承認我倆都不曉得這玩意兒是用來幹嘛的?
都出來見客吧,零件們!
小白的動力來源!
指揮艇全貌(含推物棒),下方有殘渣與汁液兩出口!
指揮艇裡的內建濾網,可依食材的粗細讓你更換,以達到是否需要具有果肉,或是想喝綿密一些的純汁。
看一下屁股吧~ 黃色矽膠材質的封口,是用以確保在汁渣分離的過程不會有任何原汁跑進殘渣出口,也可以拆下清洗。
內建的濾網是用來打纖維較多的食材,若想喝較細軟果肉的原汁,可更換成這個黃色不鏽鋼濾網來玩玩。一整個跟單眼一樣,都是可交換式的,哈哈...
隨機附贈的兩個量壺,想喝多少就丟多少水果進去就好... (當然,不需要加水!)
慢磨機的搗碎核心看起來卻是一點都不可怕(非刀片式,詳圖可見這裡),因為原理很簡單,就是像在推乳酸一樣捏來扭去的,該被排出的髒東西不見了,剩的就是精華的汁液!
指揮艇,組合!
這玩意的開箱,不過就是外觀的性能的簡單介紹跟唬爛罷了。真正的開箱重點,得靠偉大的胃先生來審核才是,您說是吧?記得曾在網路上看過有網友對這台機器的評語,下了個很有趣的形容,說它簡直就是『開了外掛的果汁機』(詳見Mobile01相關討論串)
艾瑪人興致沖沖地將冰箱裡與昨天買的水果趕緊送進小白加工廠裡,一滴水都沒加,卻還是擠出了兩大杯這玩意兒。要說美食評論我當然還差得遠,但這杯果汁喝起來的口感到底跟以往有何不同?我的心得就是:『它是液態的蘋果吧?』、『我不是在喝Apple juice,但卻是在吃水狀的蘋果,很神奇吶。』
而首發試驗生機飲的成份有:一顆在冰箱裡很久的發黑鳳梨釋迦、六顆昨天買的蘋果以及兩條今早購入的兔子蘿蔔。一整個濃稠到不行,害我好想加水.... 哈哈哈。
還記得剛剛講的發黑鳳梨釋迦嗎?告訴你一件很屌的事,只要把這水果去皮再削個塊狀,直接狠心地丟進去,不要怕!釋迦子很硬嗎?慢磨機的心臟比你更強大吶......
介紹完畢!所有過程一切順利,除了沒算計到發黑鳳梨釋迦所帶來的風險以外。因為在我跟艾瑪兩人喜滋滋地享受完這兩杯慢磨果汁後的一個小時內,竟演出了夫妻同搶一個馬桶且瘋狂地烙賽戲碼。真不知到底是兔子蘿蔔的高纖效應,還其實根本就是發黑的鳳梨釋迦搞了鬼?我想,我比較想幹譙後者,因為它可能真的是壞了,馬的.........
這幾天的心得如下
用了20天, 結果中間那顆黑色螺旋
已經破了一個小傷口
現在在等廠商回覆該怎麼處理
那個螺旋的設計應該是很堅固
不只是強化塑膠而已
從小傷口看似乎有金屬材質
不知道是不是類似輪胎一樣
內部有金屬線編織
讓塑膠更堅固耐用?
只是因為看到那個好像金屬線的東西
暫時就先放著等廠商回覆了
有一些水果也放到快爛了(買太多 ^.^)
不過使用的這幾天發現
打出來的果渣有時候乾
有時候就沒有很乾
猜測應該跟水果的品質有關
例如芭樂放太久再打
打出來的渣就不乾
還有就是鳳梨
纖維多,也就是渣渣多
書上建議用黑色的濾網
不過我測試了黃色濾網
反而可以榨的更乾
不過一定要切成小塊
不然偶而渣會卡住推不出來
因為如果切成長條的形狀丟進去
纖維太長, 就會卡住推不出來
變成偶而要打開來清渣渣
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