伊萊克斯EES200，打完奶泡後卸下把手濾杯還是一攤水

andy

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樓主

2012-01-01 10:15

剛入手這台機器，操作幾次之後比較熟悉了
爬了一些文章說說煮完後要先打奶泡，濾杯的咖啡粉才會乾，或是有咖啡粉
但我打完奶泡(約一分多鐘)後卸下把手濾杯還是一攤水
雖然沒啥關係，不過清理比較麻煩一點
濾器最近又缺貨
該怎麼改善呢??

2012-01-01 10:15 發佈

文章關鍵字伊萊克斯 EES200 手濾杯奶泡攤水

cchsu0521

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2樓

2012-01-01 10:20

andy wrote:
剛入手這台機器，操作...(恕刪)

我把豆子磨得太細, 就會有一樣的問題, 磨稍微粗一點點吧!

andy

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樓主

2012-01-01 20:03

cchsu0521 wrote:
我把豆子磨得太細, ...(恕刪)

可是我豆子不會磨得很細說
以espresso來說算粗的
而且這個雙份濾器的量似乎有點少，如果再磨粗....

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square.chen

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4樓

2012-01-02 0:48

andy wrote:
可是我豆子不會磨得很...(恕刪)

因為他的濾杯出口只有一個洞的關係，所以水流不會像是其他濾杯一樣會把水分排乾，建議會 LA PAVONI 51mm濾杯會比較好

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andy

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樓主

2012-01-02 8:19

square.chen wrote:
因為他的濾杯出口只有...(恕刪)

La Pavoni 51mm濾杯最近缺貨缺恨大
不過如果只換La Pavoni濾杯，不換Breville把手的話，可以直上嗎?

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square.chen

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6樓

2012-01-02 9:53

andy wrote:
La Pavoni ...(恕刪)

我都是直上啊~不過記得濾杯要買磨過的，不然會有高度問題，我的把手是拿原廠把手自己切的.....

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andy

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樓主

2012-01-02 10:27

square.chen wrote:
我都是直上啊~不過記得濾杯要買磨過的...拿原廠把手自己切....(恕刪)

濾杯磨過的....哪裡有賣啊~~ 還是說要磨哪? 我自己磨
圓場把手自己切...又是切哪??

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pcian

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8樓

2012-01-02 11:37

這個問題以前我問過廠商師傅

只能說家用機這樣是正常的

不需要特別在意

因為它少了排水設計所以會殘留

除非機器本身有此功能

另外粉太細也會容易殘留因為水很難流下

尤其是砍豆的粉

用過蒸汽才會比較乾

square.chen

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9樓

2012-01-04 13:04

andy wrote:
濾杯磨過的....哪...(恕刪)

Y拍上有，我有買過，不然自己買來用挫刀慢慢磨也是可以的，用車床夾住銷掉比較快.......
至於把手我是自己切的，因為是試作品一號所以切的比較醜，從側面平的到斜面交會處把斜面全部切掉即可....

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andy

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樓主

2012-01-07 10:11

剛剛用新把手跟濾杯試了一下
螺絲不放鬆可以直接上，不過蠻緊的
粉量可以比原廠濾杯多一點點，填壓力道也增加了一些
果然咖啡流速順多了
雖然酸味變多，但甜味也變多了
而咖啡餅可以很輕鬆的敲下來一整塊
雖然整個咖啡餅還像其他機器來的乾燥
但對於清潔已經很方便了

接下來就練習打奶泡了
哈

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