經常炸或炒不僅整間都是菜味..也要經常去清潔
西方國家他們常見料理方式通常是小火去煎
或是食材用烤箱方式加熱然後加上調味...不僅簡單也沒有較多煙味
主要還是平時自己的料理習慣
不然就是煮完就要清一次
tzongtlin wrote:
有人統計用瓦斯烘衣機衣服比用電便宜,瓦斯就算有基本費,只要有在用,還是一定比電便宜的!
電是二次能源
是台電燒媒、瓦斯(生質能)>熱能加熱水產生蒸汽推動渦輪發電機發電(轉換效率最多4…50%)>整流加高壓以電纜送電(約還有5%以上能損)>到住戶家附近變電所…桿上變壓器層層降壓(持續能損)用戶才用到電
這些轉換…傳輸電纜變壓設備維運費…能損,台電全算在電費計價裡面了,當然國內台電電價與國外比,實在是便宜!
只是台電一直說電不夠用、要漲電價....
一度的電所能提供IH爐的熱能,絕對遠遠小於當初要發這一度的電所耗費的瓦斯、煤炭生質能量!
要熱能直接燒瓦斯不透過層層轉換,最節能減碳、最快最便宜了!
結果澳洲在推廣IH爐煮飯、熱泵取暖洗澡
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