kevin628 wrote:
!聽說吃太多烤的料理，易致癌！？是真的嗎？那這個烤箱.......
會致癌的是滴下去的油脂遇高熱後形成的油煙以及烤到碳化的食物中含有致癌物
kogonomo wrote:
微波爐0台，因為老媽總覺得微波爐有輻射，對人體不好
這種錯誤觀念一直在流傳著,真不知道要怎麼說
十多年前曾經在美國買了一部也是sharp的微波烤箱兩用機
真的是超好用的,可以微烤混合使用
先微再烤,先烤再微,邊微邊烤(微/烤=30/70,50/50,70/30)通通都可以
當時先微波把食物大致弄熟,再烤一下讓表面變脆真的很好用
只是我和同事買的兩部都有志一同的在大約5年左右微波同時掛點
國內的sharp沒有料件可以修
不過烤箱倒是又用了將近十年...
買這一部功能強不用說,可能維修是比較要考慮的吧?
bradhuang wrote:
樓上的,這台主要功能是烤箱哩,是醫生認可的健康蒸氣烤箱,不是你說的微波爐啦,如果是微波爐,用過的微波爐的人都知道微波時鐵盤是不能放進去,那之前的分享都是用鐵盤進去烤的,那為何機器都還沒壞呢?
我以買的sharp微烤兩用機也是用鐵盤
一點問題都沒有
其實微波爐是不能有太大的金屬物以免把微波反射回磁控管裡
但一點點其實是無妨,有些食譜還要在魚尾等易焦處包上鋁箔
還有,說微波好的食物會殘留幅射或營養跑光等等
網路流言的成份居多
微波一關就沒了,那來殘留幅射?要不然我們天天在做微波實驗的不是早掛了?
微波...可能是營養損失最少的烹調方法...
細節去查一下那些網路流言破解的網站(衛生署,ETtoday之類的)就知道了
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