edwardbee wrote:
最近正在做廚具的功...(恕刪)
恩～美食家在快20年前在台灣就有上市了～台製的～
全盛時期有兩口玻璃，三口玻璃，又分黑玻跟白玻還有左大火右大火可選，以及天然跟液化～
還有崁入跟台爐，一樣分天然跟液化也有左大火右大火～
算算有24種機型可選，，，，，
努力經營直到不小心內焰火流傳到台灣，，，
撼動了整個瓦斯爐器具界，加上一堆廠商爭相模仿～
再追加蓮花爐上市後～
想想這等好貨推的這樣辛苦，出點簡單的機型，一堆瘋狂，，，
至此後，美食家就被冰凍起來剩下兩口黑玻璃可賣，，，，，三口要等集到一個量才會生產～
不是不推，而是不懂得的，用一般瓦斯爐的看法來看待的話～
總是會怪罪說：火好小，不好煮，，，，，
殊不知？火大要幹嘛？空燒鍋子？燒鍋子外的空氣？
鍋子不就是受熱要導熱給食物而已嘛？需要介面如～油跟水～
太大火過熱，不就油煙一堆，，，
ps:一般總是追求瓦斯要大火？排煙機要強力非常強力？
哎～搞得一堆問題發生，鍋子買不完～
好的鍋子小小的警語(最不希望太多人看到)，不可大火空燒～
排煙機一台台強調吸力多大多強～問題沒解決，吸力越強越糟糕～倒灌風～
還不是搞得一堆人，要把廚房隔離到化外之地，逼使做菜的人也不犯法～
也搞到一堆買進口廚具的人，總是觀賞用，外加一個偏僻的熱炒區給菲傭做菜用，，，，，
喝酒去～
說太多，總是有人不開心～
