開放式廚房真的能沒有油煙味嗎？ (第6頁)

Finepix~鋼

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51樓

2019-07-03 22:43

螃蟹王 wrote:
很多人都說IH爐/...(恕刪)

其實油機形狀不一定跟傳不傳統有任何關係
倒T的吸力也不一定比較強
一般瓦斯行兼著賣的那些名不見經傳的品牌，也不一定吸力就差

jaioefejiseijf

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52樓

2019-07-03 22:44

瑞穗鮮牛乳 wrote:
最近朋友買新房入厝...(恕刪)

不可能

n910416

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53樓

2019-07-03 22:57

傳統廚房，密閉空間，又熱又黏，我在廚房煮，家人在客廳吹冷氣
開放式廚房，跟客廳共享冷氣，抽油煙機用好一點的即可改善
各有優缺點，看你常煮飯還是常坐客廳吹冷氣

chusam

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54樓

2019-07-03 23:01

不要煮中餐，都用西餐料理
料理都用烤箱、微波爐
蔬菜都用水煮沙拉、涼拌
一切都照西式走就不會有中餐廚房那種油煙

shao-chuan

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55樓

2019-07-03 23:14

當然可以啊，拿來只用沙拉不煮用油的料理，不煎不煮不炒不炸

就可以達到無油煙味，反正就把開放式的當做一個拿來看看用的廚房就好

使用機種Nikon D80、D90、Konica AUTO S2快樂拍照並持續找尋屬於那種鄉下小

twope18t

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56樓

2019-07-03 23:16

飲食/料理/習慣改變才是重點...簡單一點其實不難...沒啥油煙問題...

TONY1978

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57樓

2019-07-03 23:31

不是不可能而是要投資很多

例如頂級抽油煙機甚至加裝中繼馬達

爐具檯面安裝氣簾

廚房中央加裝兩台抽風機

電器櫃要有強制排風管道

廚房與餐廳加裝拉門甚至可以裝便利商店氣門

yuen9999

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58樓

2019-07-03 23:39

不可能...我家透天厝,還四米多的挑高,排油煙機再怎麼會吸也不可能全排出去.
好處就是客廳冷氣可以共用.
無論你煮個什麼,只要味道重的,當然是滿室生香.

要沒有這些,除非你改變飲食習慣...不再大火快炒,煎魚,肉排...等.

SSPMC

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59樓

2019-07-03 23:43

瑞穗鮮牛乳 wrote:
最近朋友買新房入厝...(恕刪)

小弟的小廚房就是用玻璃隔開油煙！

dandanny

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60樓

2019-07-03 23:48

建議你買一本書，美食作家葉怡蘭的家的模樣，裡面有她規劃使用開放式廚房的很多心得與細節
其實烹飪習慣和工具的使用很重要，用對方式其實油煙的影響沒想像中大
當然無法調整的話是不要輕易嘗試比較好啦，免得裝潢跟傢俱都會變得很恐怖...
我家之前就是參考她的大作來設計的，當然也是跑了不少廚具店
平常都有在煮，煎牛排什麼的也都會，就是盡量利用烤箱蒸爐這些器材
2年過去了沒有覺得油煙的狀況很嚴重，所以有好好規劃是ok的，給你參考