文章已過期許久清空中............

ctpan wrote:
去年底敗入後就等近期...(恕刪)

robuni wrote:
很多人會有類似的疑問...(恕刪)

coutsight wrote:
在百貨公司買的話,專...(恕刪)

Nina Chao wrote:
水波爐(三功能合一)...(恕刪)

JONATHAN wrote:
嗯，感謝各位的經驗，...(恕刪)

coutsight wrote:
這倒是,可惜明火要人顧,不能像蒸爐一樣,按幾個按鈕就能閃人....(恕刪)

Nina Chao wrote:
瓦斯的效率比電高。
但自從有一次蒸饅頭，因為太累設了定時器、離開廚房休息一下，貴貴鍋子就焦了之後，我家就出現蒸爐了！
只要工作到入爐設定好，就可休息去了！....(恕刪)

JONATHAN wrote:
至於烤的部分，請教各位大大的經驗，烤魚的話，用水波爐比較好還是烤箱比較好啊？
水波爐也可以烤手工餅乾嗎？...(恕刪)

Nina Chao wrote:
蒸爐蒸紅豆湯，我試一次就把大同電鍋再搬出來了！
檯面做水災，要用布一直吸。
本來以為是便宜貨的關係，結果聽朋友說最貴那台也一樣，除非是內嵌有接排水管。

robuni wrote:
烤魚自然是日本人最常用的爐連烤最為方便，別忘了這就是瓦斯強過電能的好例子。在日本幾乎找不到中間沒有附爐連烤的瓦斯爐，因為他們太常烤魚了，如果要便利地烤魚，強烈建議您要考慮爐連烤。

coutsight wrote:
蒸爐要蒸紅豆湯,是有...(恕刪)

robuni wrote:
烤魚自然是日本人最常...(恕刪)

Nina Chao wrote:
蒸爐蒸紅豆湯，我試一...(恕刪)

coutsight wrote:
在百貨公司買的話,專櫃小姐會常打電話約你,去參加他們在百貨公司的主廚教學活動.所以也是要看你買的那個專櫃活動多不多.
我是在大遠百買的,每兩個月就會被騷擾一次,可惜都是上班時間,無法參加.

coutsight wrote:
有爐連烤的瓦斯爐太貴了,蒸爐已經是一個坑了,不要再挖另一個坑給人跳啦.
話說台灣的養殖魚類,整尾有帶皮的,如七星鱸,銀花鱸,珍珠石斑,黃魚,鱒魚,草魚這種,還是淋上醬油,放幾片薑片,直接進蒸爐比較好吃.
深海魚類切片,鮪魚,鮭魚,旗魚,用煎的最好,這點是蒸爐與烤箱無法取代的.
蝦子,花枝,蛤蠣說真的,蒸比烤好吃...(恕刪)