IH爐優點是加熱很快，而且使用上不會像瓦斯爐那麼熱。
但這款火力大的是前面，後面比較小，導致如果今天用比較大的平底鍋，會太靠近面板控制區。
當同時使用兩個湯鍋，後面是小鍋前面放大鍋。因小鍋相對會比較常需要打開攪拌，比如煮sauce導致使用上很不順手。
所以如果重來，我會考慮前後火力可以自由分配，不是固定前大後小。
至於使用完後檯面一樣很燙，所以我習慣是會拿濕毛巾擦一遍，清理爐面順便降降溫。
因為沒有用過電陶爐，沒辦法比較兩者使用後的溫度孰高孰低。
最後，鍋具選擇建議一定要厚底，如果薄底鍋具則要緩慢加熱，若直接最大火力加熱鍋具底部會變形。
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