小乖0721 wrote:
但是我最大之困擾,除垢是我最大之開銷
除了原廠之除垢片(6顆1000元)外,大家還有其他之好方法嗎?
首先你要先了解,為什麼要除垢?
水加熱後,會產生水垢,水垢一多,會阻塞蒸氣管道,也會影響加熱效率.
所以蒸爐除垢最主要是除去水垢.
MIELE蒸爐的清洗時程是看使用次數,跟水道有沒有堵塞無關,次數到即使很乾淨它也會叫你清洗.客服小姐不肯說可以用幾次,我也懶得算,估計是100次左右.
MIELE的說明書有一段:
"為達到最佳清潔效果，我們建議使用Miele 除垢片來為蒸爐除垢（請參閱「自選配件」）。您還可以使用專用的檸檬酸除垢劑。請遵照包裝上的製造商指示。"
原廠都已經告訴你了,可以用檸檬酸.我是用化工行買的小包檸檬酸,15克X10包 要60元,原本是買來洗熱水瓶的,每次蒸爐出現清洗指示後,就放一包下去.效果不錯,至少水盒下面的鐵板很光滑,看得出來有清洗的作用.要更省錢的話,去食品材料行買食品級,1公斤只要50元.
我的用法是每次用一小包,連續兩次後,才使用原廠除垢片.隨機附贈的2顆+買的6顆,用了兩年,我到現在還有4顆沒用.
JONATHAN wrote:很多人會有類似的疑問，但其實沒個準。要依個人使用習慣而定。像我有買獨立式蒸爐、微波爐、崁入式烤箱與爐連烤，最後微波爐用最多，爐連烤與獨立式蒸爐次之，崁入式烤箱則很少用，因為爐連烤的烤箱火力強預熱快，多數時候烤的東西不多，用爐連烤最方便。
想請教一下有用過經驗的大大，水波爐、蒸爐、烤箱，若要一次購齊省去將來的麻煩，是不是在使用上，哪種家電的功能會重複而浪費了？不知各位的使用經驗上...(恕刪)
若要說使用心得，我不得不說，凡是要加熱的，瓦斯大多贏過電能（烤箱、乾衣機等，甚至炊飯鍋），不管是在火力還是速度！
1DX + 35L、85L II、135L、 16-35L II、28-70L、70-200L II
ctpan wrote:
請問各位嘉儀是不是會有烹飪教學阿，買的時候聽服務人員說的，但也沒收到相關通知說
還是要主動詢問
在百貨公司買的話,專櫃小姐會常打電話約你,去參加他們在百貨公司的主廚教學活動.所以也是要看你買的那個專櫃活動多不多.
我是在大遠百買的,每兩個月就會被騷擾一次,可惜都是上班時間,無法參加.
JONATHAN wrote:
想請教一下有用過經驗的大大，水波爐、蒸爐、烤箱，若要一次購齊省去將來的麻煩，是不是在使用上，哪種家電的功能會重複而浪費了？不知各位的使用經驗上，應該要怎樣搭配，能達到最大的使用效益？
最好的搭配,就是5萬的MIELE蒸爐+1千元的旋風烤箱,頂多加個黑晶爐,冬天吃火鍋,夏天烤肉用.
直接用蒸爐"蒸"飯,效果要比那些所謂的IH蒸氣回收強太多了.燉湯也比大同電鍋好控制,不會噴得到處都是.重點是可以蒸飯+燉湯一起來.
烤雞,烤牛排,烤魚,炸薯條,也是用旋風烤箱就能搞定,不必迷信飛利浦的氣炸鍋(不過他外型真的不錯).
這是我用到現在的心得.其他電器,如微波爐,象印電子鍋,大同電鍋,都被我收起來了.
robuni wrote:
若要說使用心得，我不得不說，凡是要加熱的，瓦斯大多贏過電能（烤箱、乾衣機等，甚至炊飯鍋），不管是在火力還是速度！
這倒是,可惜明火要人顧,不能像蒸爐一樣,按幾個按鈕就能閃人.
JONATHAN wrote:
想請教一下有用過經驗...(恕刪)
水波爐(三功能合一)用其中一個功能時，不能同時用另一個功能。比如說烤雞時，不能同時蒸飯。
分開的好處是可以用烤箱烤主菜(烤雞、烤魚...)，同時用蒸爐(熱飯+蒸青菜+蒸蛋.....)
時間算好可以同時熱熱上桌。
微波就看你有沒有習慣用。
沒用的話買三合一就浪費一個功能。
有用的話，微波煮的東西不太好吃，建議買最小台熱東西就好，省錢省空間。
如果要很專業，分開買的效能比較好！
比如說烘焙專業烤箱比水波爐好用。
蒸東西的話，有網友說要水波爐的高級機種效果才好，低階比不過蒸爐。
但三合一很省空間，又能當發酵箱，強調過熱水蒸氣健康功能，就要看個人選擇了！
瓦斯的效率比電高。
但自從有一次蒸饅頭，因為太累設了定時器、離開廚房休息一下，貴貴鍋子就焦了之後，我家就出現蒸爐了！
只要工作到入爐設定好，就可休息去了！
只能說，對有小孩一堆事的家庭，真是好幫手，精神輕鬆、安全多多！
我用最便宜SVAGO，跟高級機種沒比較不知道，但看在價格的份上相當滿意！
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