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IH爐使用一個月心得 --- 2014/07/16 update ---


AllenTang3434 wrote:
觀察發現
1.加熱時間,不鏽鋼鍋,不因鍋底直徑有差異
2.玻璃鍋雖然有加感應金屬,但加熱時間卻要多很多(這款鍋子可能也要送人了)...(恕刪)


請問玻璃鍋的金屬是加在鍋外嗎?
如果是的話熱度要傳送過玻璃
應該就是加熱緩慢的原因

shangchi0813 wrote:
雖然自香港搬了兩台回...(恕刪)


只能去五金店買插座回來改了

jimi74 wrote:
請問玻璃鍋的金屬是加...(恕刪)


不是
是包在玻璃裡面
品牌是康寧的
樓主的IH爐跟我是一樣的, 我家全部都是用日本的IH專用鍋, 原本瓦斯爐用的所有鍋子全送人了

(較舊的除外), 很好用! 因為直火所以能源不浪費, 加熱快速, 油煙少也不亂噴, 廚房一直都很乾淨,

洗碗洗衣用熱水, 因為是用熱泵, 兩者都用很省電 又方便, 瓦斯越來越貴是趨勢, 同時又危險,

以前住的地方用瓦斯我都不准小孩去廚房, 也禁止大人不在家時去洗澡, 現在都不用擔心這方面的問題
想請問使用IH爐,要擔心"電磁波"嗎
有沒有什麼要注意的?
住在台灣要擔心的事太多了, 日本製IH爐的電磁波應該排不上名

如果真要在意,先把家裡有插電的都先丟棄, 再列表食安核安行車安全政治房價工作

收入............................................想太多
前天繳電費時,突然想到應該對照一下電費的差異
以下是我整理的資料
瓦斯的部分是推估的(因為我只找到102年的瓦斯費)


另外說明一下
廚房改裝前後電器設備的差異
林內16L恆溫瓦斯熱水器 > 上群熱泵熱水器
林內內焰瓦斯爐 > PANASONIC IH爐
TOSHIBA洗烘脫滾筒洗衣機 > BOSCH滾筒洗衣機+冷凝是乾衣機

新增
BOSCH洗碗機
BOSCH烤箱

電表部分
原為1-4F用一個電表
改成
1F & 2-4F各一個電表
板主您好...

小弟剛購入二手屋準備裝修...
原本屬意用林內內焰爐連烤
但因環境關係,設計師建議使用電爐....

想請問您,這IH爐適用煎牛排嗎!!
鑄鐵煎烤盤可以使用嗎??

謝謝

大魯蛋 wrote:
想請問您,這IH爐適用煎牛排嗎!!
鑄鐵煎烤盤可以使用嗎??...(恕刪)


我家是IH爐(就是電磁爐)
煎牛排我用特福不沾鍋,OK
鑄鐵煎烤盤我沒用過,所以不清楚(網路上查是可以)

我知道電陶爐不挑鍋具



鑄鐵鍋,鑄鐵烤盤很適合IH爐
使用蓄熱量大的鍋具
即使不開大火,也有大火熱炒的感覺
煎牛排更不是問題

不過要注意的是,部分戶外用的鑄鐵鍋,鑄鐵烤盤是有腳的或是雙面可用的
不適用於IH爐

如果怕挑鍋的話,還有all metal對應的機型
鋁鍋銅鍋也可使用
大魯蛋 wrote:
板主您好...
小弟...(恕刪)
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