PAULPAYA wrote:
Honestly...(恕刪)
哈哈，羅宋湯我的煮法很簡單
我不確定原始的食譜有沒有馬鈴薯，但我確定有紅蘿蔔
不過因為我都不喜歡吃，所以這兩樣我都沒有加
所有的食材如下：
洋蔥、牛肉（帶筋 or 油花的更好）番茄、以及番茄醬
我的作法也相當的隨意，首先加油到鍋子裡然後將切條or切丁的洋蔥炒至金黃色
接著加入牛肉也是炒到表面熟即可
然後丟入番茄以及加水
待水滾以後，撈一撈浮在水面上的血泡以後加入番茄醬
然後加點鹽調味，接著就是再給他滾
普通的鍋子小火滾一小時，壓力鍋的話就十分鐘即可
以上所有材料的量我都是隨性的加
味道也都是當場邊調邊嚐味道，不過這種簡單的東西基本上都不難啦～
有興趣的可以試試看
... Thank you thank you ...
...)
