我是覺得蔬果除了本身的營養素以外,還有纖維質也要一起吃下去.看了看慢磨原理是比較有顧到營養素,但纖維質就直接排出來了.一般的果汁機就全保留纖維,營養素是比直接吃多吸收一點,但不能打太細太久.否則反而破壞了.直接吃蔬果也是把纖維質全吃進人體去消化的不是嗎.
blendtek也用了三、四年了,從一開始的天天早餐喝果菜泥,到現在回頭吃傳統早餐,原因有幾個:一、口感不好,打汁給老婆喝被念到臭頭。被閒太濃…二、高速旋轉會帶入很多空氣,空氣中的氧會氧化營養素,這就是為什麼慢速標榜維生素可留下較多的原因。為了這一點,我還買了一瓶二氧化碳,在一邊打汁時,一邊吹入二氧化碳。打出來就變成蔬果汽水汁,除了我之外,沒人敢喝…;而高速帶來的高溫,說真的溫度不是很高,而且如果用冰水來打的話,就更沒有疑慮!遠不及氧氣帶來的殺傷力。三、鳳梨牌的在電視上廣告說渣很乾,其實還是有水份,不過看無名的那偏開箱文,好像效果差不多,只是鳳梨牌要洗的東西真不少…現在看到這個慢速的,很想買。只是看到韓國貨,就很猶豫…為什麼這個專利不是台灣人的,再貴都買…
目前使用HUROM超過半年,我覺得HUROM這種榨汁機和一般切碎的刀片式果汁機都有其不可取代的部份,HUROM這種慢磨的機子可以保留較多營養(照廣告的訴求),而且安靜、沒有刀片,所以清洗時安全,不用擔心年紀大的爺爺奶奶或小孩割傷手,不需要在攪打果汁時加入水份,所以口味上來說更好,例如紅蘿蔔汁或是一些菜汁,就是刀片式做不到的部份了(通常都要加水才行)缺點當然就是沒有留下全部的纖維,(但也可以使用孔隙較大的那個濾網,就不會濾得太乾淨)清洗時,濾網會卡一些果渣,用完馬上洗是也不會難洗(但絕不是廣告上說用水沖就一乾二淨),如果是為了吃到纖維質,當然是使用刀片式的,例如VITAMIX或BLENDTEC可是營養成份理論上來說就會氧化較多,而且對於老人家或小朋友來說,纖維太多的果汁應該不會太受歡迎,我爺爺目前沒半顆牙,為了讓他吸收一些蔬果營養,HUROM真的是非常完美的產品。另外,以蘋果、奇異果等等的水果,投入慢磨機之後,還可以把渣加回果汁裡,也可以當做幼兒的副食品(當然就不會像刀片式的那麼綿,可能就不能給小小嬰兒吃)這種方式在做蘋果蛋糕、果醬...時也非常方便(能保留一些口感)。最後的結論是,買一台慢磨果汁機,再搭配一台一般的刀片式果汁機(不需要高檔的)這樣就非常完美,可以應付各種狀況了!
個人當初要買果汁機的時候查了很多資料,最後決定買COWAY因為HUROM的研磨速度比COWAY高,對於水果來說轉速其實是研磨越慢越好,比較不會破壞水果中的細胞,因為轉速高相對的產生的溫度也會提高!此外,有人會說這種慢磨機吃不到水果的纖維,其實多少還是會吃到一些,如果有用過COWAY的就知道,不過如果想吃纖維,直接啃水果是最快的方式,平常的蔬菜攝取也是要的!我個人使用COWAY後,感覺對於我這種嚴重便秘加上失眠的人幫助很大,然而為什麼我會覺得要喝果汁就好,就是因為買來後我一天榨七八次果汁喝,紅蘿蔔蘋果汁,紅蘿蔔汁,柳橙汁,芭樂汁,鳳梨汁等..喝了一星期之後灌腸出來的東西都是榨果汁時會榨出的一些渣渣,紅蘿蔔渣渣看得最清楚,可能是因為顏色的關係吧!像我這種以往兩三天才上一次廁所,又便祕嚴重的人來說,那些水果纖維根本沒辦法讓我的腸胃吸收觸使腸胃排便,所以喝水果汁的方式對我來說是最好的,而且一杯水果汁就是好幾個水果的濃縮又不用加水就可以榨出來,從三月中喝到現在失眠的狀況完全沒有以外,每天早上和晚上都能正常的大出一整條的便便,我想這應該是最大收穫了
mcb wrote:台灣在賣的機器如果說是用110V的電源能夠提供3HP的出力我是覺得值得懷疑...因為之前有稍微算一下,110V的要電流19A以上,一般家用的話可能只能設立專用插作才能開機,否則開沒多久注定跳電! 這一點,我也存疑,這種電動設備,它在榨汁時,是相當耗電的,如同洗碗機一樣,如果用110伏特,它就會洗不乾淨,所以要買,一定要買220V的機種,而在HUROM的官方網站,它在南韓所賣的機種,也是220伏特輸出,跟台灣110伏特輸出,大不相同。也就是說,台灣人買到的機種,是動力不足的機種,假如它真的改成110伏特輸出。有圖為證~
買了嗎??我也購買COWAY了送到老家還沒回去使用!!Jacky Chang wrote:若是手機用220v來...(恕刪) 大大這比喻不是太好!!手機插頭那是個變壓器!!而一般家電產品是看他使用功率(例:額定功率150W)電流=功率/電壓線路電流是越小越好防過載也對你家裡用電是一大安全可以的話家電能220V的才是最好的