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餐廳申請大電的相關問題!電機高手幫個忙~

Hsiao.SZ wrote:
假設承租一個空間,並...(恕刪)

建議以設備的KW數來計算比較準,您目前將單相220V/110V與三相設備電流加總估計出來當然是不正確的,只要用電設備功率(KW數)抓準了,接下來就只剩負載平衡與電力分配的問題。

還有,110V部分可能有低估,一般性插座也不少吧,餐廳規模這麼大才估20A會不會太小了一點?至少要掛個20KW二次變壓器來供應110V吧?這樣就有三組110V可供應,每組60A,110V總共180A。

ysc_kyy wrote:
建議以設備的KW數來...(恕刪)


謝謝YSC大的解惑~


我還在想我的設備幾乎都是220

所以110的應該不會很多,還需要到20KW嗎?

20KW能承受180A(水電的建議)



10KW應該能90A左右了~

90A應該夠吧!(小弟的單純想法)



還是折中15KW?
1.732=根號三

跟板大的計算一樣阿

只是單純把這些資料轉換成KW的型式罷了,因為契約的申請都是以容量[KW]的形式來計算的。


原來餐廳真的開這麼大間歐,那那 董A,給他花下去啦。

這樣的話有三個方案,


方案一: 申請兩組表燈用電都是99KW的,用多少算多少,不過每度單價比較貴。

方案二:殘殘豆干切五角,全部用契約用電再加計一點安全容量。不過要把契約的花費補回來,設備可能要持續24H運轉歐。[要擔心如果不小心超載時的高額罰金,多花一組柴油發電機吧]PS也需要電力並聯系統。

方案三:申請兩組分別是一組99KW的表燈,外加一組契約電力,長時間運轉設備的容量加總,做為契約容量。最划算。[需要加裝電力並聯系統,也可以不裝啦不過電力使上比較沒有彈性]



容量的話,小弟是比較喜歡抓多一點備援,以備不時之需,當然要多一點備援$$也花很大阿
喜歡阿!! 那就自己做阿!!
Hsiao.SZ wrote:
我還在想我的設備幾乎都是220

所以110的應該不會很多,還需要到20KW嗎?

20KW能承受180A(水電的建議)



10KW應該能90A左右了~

90A應該夠吧!(小弟的單純想法)



還是折中15KW?

二次變壓器容量大小沒差多少錢,30KW一顆頂多3萬多元吧,10KW至少也要1萬5,貴的是吊掛安裝與配線費用。

二次變壓器這部份有點討厭,為了考慮三相平衡,所以降壓變壓器是做成三組線圈,以10KW來說,分三組110V輸出,每組就是3.3KW,因為三組110V相位差120度,所以不能並連使用,同一組輸出最大容量就是3.3KW,即使其他兩組空載也無法互相支援(除非調整配線讓負載平衡)。

是否需要還是要看您餐廳狀況而定,這麼大的空間應該有隔間吧?通常牆上都會預留插座以方便使用,如日常清潔吸塵打蠟、偶而在某幾桌加個電磁爐、或是電風扇、甚至卡拉OK也有可能喔.....
Bme wrote:
1.732=根號三

跟板大的計算一樣阿

只是單純把這些資料轉換成KW的型式罷了,因為契約的申請都是以容量[KW]的形式來計算的。

單相100A跟三相100A計算出來的KW數是完全不一樣的喔!
110V/20A跟220V/20A功率也不一樣。

Hsiao.SZ wrote:
謝謝YSC大的解惑~...(恕刪)

還有一點提醒,台電供電環境若能配合的話,盡量申請三相四線式380V/220V比較好用,三相四線式有供應一條中性線,直接當單相220V使用比較安全,照明及220V單相設備可不經變壓器直接使用,不過要注意使用三相電源的設備必須是三相380V規格。

ysc_kyy wrote:
二次變壓器容量大小沒...(恕刪)

【以10KW來說,分三組110V輸出,每組就是3.3KW,因為三組110V相位差120度,所以不能並連使用,同一組輸出最大容量就是3.3KW,即使其他兩組空載也無法互相支援(除非調整配線讓負載平衡)。】

太專業了 看不太懂!....意思是用20KW比較好嗎?

整間除了廚房與座位區有隔間還有員工休息室,其他空間都是開放式空間!

外場其實...真的媒什麼插座(除了緊急照明,逃生方向指示燈,還有一兩個備用插座,其實還真的沒了)
內廠廚房就是...大型設備都是吃220的其他的部分,好像剩下電鍋,熱水器..等小型設備(不多了)
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ysc_kyy wrote:
單相100A跟三相1...(恕刪)


所以是不是 3向220V<單向220V<110V (對嗎?)

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ysc_kyy wrote:
還有一點提醒,台電供...(恕刪)


這就是所謂的 R S T N (3條火線..1條N向)是這樣嗎?

我的設備50%都是3向220V的設備(大型的如風車) 單向220V(小型如冰箱) 110V的部分只有少部分的機器(如POS機)
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感謝YSC大!請囊相助~果然呼叫魔鏡是有效的

Hsiao.SZ wrote:
假設承租一個空間,並...(恕刪)


三相電源部份:
A、220V * 108A *1.732 * 0.85 = 35KW (冷卻水塔+循環馬達+箱型冷氣)
B、220V * 50A *1.732 * 0.85 = 17KW (洗碗機)
C、220V * 130A *1.732 *0.85 = 43KW (靜電機+風車馬達+水洗機)

單相電源220V部份:
D: 115 A /1.732
=67A ; 67A*220V * 0.85
=12.4KW (燈具+雙門冷藏冰箱+…)

單相電源110V部份:
E:採三迴路。每迴20A; 約為=6.6kw。

總容量
A+B+C+D+E+= 35+17+43+12.4+6.6kw
=114Kw (並沒有精確的各設備資訊。功率因素使用0.85,因此容量評估裕度較抓取會較大! 這個值大了點!)
Hsiao.SZ wrote:
好像剩下電鍋,熱水器..等小型設備(不多了)

電鍋、熱水瓶、微波爐、電磁爐、烤麵包機....這類家電不能小看喔,每個至少都要以1KW來估計負載容量......至於緊急照明燈、方向指示牌等就不必考慮負載了,因為耗電很小而且裝在高處,通常跟照明迴路一起直接使用220V就可以了。

Hsiao.SZ wrote:
所以是不是 3向220V<單向220V<110V (對嗎?)

以相同功率之下的電流當然是這樣,
以1KW來說,3相220V線電流是2.62A,單相220V則是4.55A,單相110V是9.1A。
三相負載通常以消耗功率來標示比較單純,比較少人說三相總電流,即使要算電流那也是決定線徑時才需要,所以通常都是計算線電流。

Hsiao.SZ wrote:
這就是所謂的 R S T N (3條火線..1條N向)是這樣嗎?

是的沒錯,三相四線式入戶線有四條線R,S,T,N(其實還有一條G),而三相三線式則是少了N。

三相四線式RST這三條線之間都是380V,而這三條線與N之間則是220V,所以在單相220V使用時直接拉RST其中一條與N就可直接使用,由於N是中性線,所以比較安全。

而三相三線式則是RST三條線之間是220V,當單相220V使用時也沒問題(R-S,S-T,T-R),但兩條線都是火線,像電燈開關只切一條線另一條線還帶電,比較有觸電的疑慮。

不管是哪種三相形式,配合單相負載時都要考慮負載平衡,必須盡量將負載平均分配在三個相位上。

以商業空間來說,空調吃掉大部分電力,照明其次,所以照明儘量採220V規格,以減輕二次變壓器負擔,而大餐廳又多了各種廚房設備,這個規模配下來,連申請費60W恐怕不夠.......

Hsiao.SZ wrote:
感謝YSC大!請囊相助~果然呼叫魔鏡是有效的

不一定有效啊,畢竟不清楚設備規格,夠不夠用沒幫上忙......大家純經驗交流。
SDEVICE wrote:
三相電源部份:
A、220V * 108A *1.732 * 0.85 = 35KW (冷卻水塔+循環馬達+箱型冷氣)
B、220V * 50A *1.732 * 0.85 = 17KW (洗碗機)
C、220V * 130A *1.732 *0.85 = 43KW (靜電機+風車馬達+水洗機)

S大,您這算法怪怪的喔......由於樓主並沒說明各三相負載電流值是如何得知的,所以我前面不敢幫忙估算,以功率/電壓會得到相電流總和,但也有可能將銘牌上線電流X3得到線電流總和,這兩種狀況跟您算的似乎都有出入,以A組負載計算如下:

1. 相電流總和:如果是相電流總和那直接電壓*電流就得到功率了
220V*108A=23.76KW

2. 線電流之總和:若是線電流之總和,是除以1.732並不是乘喔
220V*108A/1.732=13.72KW

若是要考慮功率因素,是除以功率因素不是乘喔,乘的話反而低估了功率

SDEVICE wrote:
單相電源220V部份:
D: 115 A /1.732
=67A ; 67A*220V * 0.85
=12.4KW (燈具+雙門冷藏冰箱+…)

單相負載不需要除以1.732啊?
115A*220V=25.3KW
若要考慮功率因素也是除喔。

以上純技術探討沒有筆戰的意思,或許我算錯也不一定.......

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